被称为“谜肉”或“夏威夷牛排”的午餐肉现实上是加了香味的火腿。夏威夷岛本地居民每年城市食用良多这种肉。比力受接待的午餐肉小吃是寿司，如午餐肉饭团(外面的包着一层午餐肉的寿司)。2008年12月，美国总统奥巴马在夏威夷打高尔夫的时候就是用此当午餐的。

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