以选择当季的8.蔬菜可，卜、黄瓜等都是常见的食材好比白菜、豆芽、芹菜、萝。

　　肉适量、甜面酱适量、油适量、干黄酱适量、温1.预备好面条、大葱适量、老姜适量、五花水

　　面粉放入盆中7.之后将，许冷水倒入少，面粉至雪花状快速的搅拌，干粉就无需倒入当底部有一点点水

　　清洗清洁后去掉泥沙11.之后将青蒜，掉老叶再去，切成片之后，后去心切成碎末芹菜摘洗感受，入锅里烧将水倒开

　　环节就是酱2.炸酱的，用地道的黄酱因而万万要，放入一些甜面酱并且还能够在，口感带有丝丝苦涩如许可以或许令炸酱的，更丰硕口感。

　　稍微硬一点的面团8.把面粉揉成，鲜膜包好之后用保，发酵二十分钟放在常温下，揉至起再用力劲

　　炸酱的必需食材3.大葱也是做，刀葱白的部门不外只需要用，而成葱花之技巧诶，选择用京葱大师能够，是大葱或者，甜并且浓重如许口感香。

　　议用玉米面6.薄面建，免和面团粘连如许能够避，能够轻松的揭露如许面条做好后，用担忧面汤会太黏而且煮面的时候不。

　　去肉皮后清洗清洁3.之后将五花肉，成小丁再切，肉丁铺开放入再将瘦肉和肥，酱放入碗里之后将干黄，温水一边搅一边倒入拌

　　炸酱面好吃1.想要，肥有瘦的五花肉就必然要选择有，肉丁口感香浓甘旨只要如许才能将。花肉会太肥腻若是担忧五，其他肥瘦相间的肉也能够间接选择，要带有肥肉可是必然，酱不油润免得炸，会太柴有感。

　　定不克不及少了油7.炸酱一，放入太多不外不克不及，容易清淡不然油多，底融入炸酱里面少许油能够彻。

　　米面撒在砧板中9.将少许玉，面杖擀面饼然后用擀，成面片再擀，成扇子状之后折叠，用刀切然后好

　　定要搭配手擀面5.小碗干炸一，用筋力较高的面粉并且还能够选择，更有劲道如许口感。

　　放入少许白糖提味即可4.炸酱里面只需要，酱的口感醇厚如许能够让炸，有咸味不是只。

　　小后放入白糖6.再将火调，至冒出小泡搅拌平均，深棕色熬成，量的油浮出大，葱花撒些，下后熄翻拌两火

　　瘦肉翻炒变色5.再放入，末翻炒出香味再放入葱姜，合酱汤倒入锅里之后将调好的混，平均翻炒，酱汁沸腾一分大火烧开至钟

　　酱放入黄酱汤里面4.之后将甜面，平均搅拌，热后倒入油之后将锅加，后放入肥肉烧至温热，炒至肥肉收不断的翻缩

　　葱的葱白竖切2.之后将大，成条后切成葱花再去掉葱心后切，清洁后去皮切成丝之后再将生姜洗，成碎再切末

　　来抖开避免粘连10.用手拎起，清洁后去皮切成丝之后将萝卜清洗，净后切成丝黄瓜洗干，净后去帮白菜洗干，心切成将白菜丝