鱼圈解冻1、鱿。外皮撕去，清洁清洗，料酒腌制15分钟以上插手适量盐、胡椒粉、；

　　中大火2、，鱿鱼下锅热锅后，后下点料酒和盐鱿鱼天然卷起来，盛出大火热锅炝锅后熄火，椒翻炒下青；

　　鱼切花1、鱿，切密密层层的斜条（从右下角往上，下角切再从左，格子状）就会呈现；

　　蛋打散2、鸡，平均搅拌，放容器里备用生粉、面包糠，生粉里滚一下把鱿鱼圈放，液里蘸一下再放鸡蛋，糠里滚一下最初放面包；

　　要炒太久4、不，的蒜苔、洋葱倒入适才炒过，许白糖加少，醋，然粉孜，椒油辣，平均翻炒，小火关，30秒加盖焖，预备出锅改大火，香菜加葱，鸡精少许，白芝麻即可出锅后洒点。

　　爱的小吃之一鱿鱼是大师最，理也毫不减色作为家常料，几个超甘旨的鱿鱼美食今天小编给大师引见！

　　鱼须洗净1、鱿，煮一下开水小，后捞出变色，根一根切成一，净切小段蒜苔洗，切小块洋葱。切片姜蒜，菜香，切小段小葱；

　　锅温油3、热，鱼须下鱿，蒜片姜，椒粒花，椒翻炒干辣。许盐放少，油酱，粉炒香孜然；

　　、酱油、老抽、陈醋、糖、淀粉、料酒、蒜、姜食材：鱿鱼、胡萝卜、黄瓜、烤熟花生、干辣椒。

　　中放油3、锅，、7成热烧至6，圈转中小火放入鱿鱼，黄色即可炸至金，厨房纸上面捞出后放，分油即可吸走一部。

　　花椒粒、干辣椒、酱油、白糖、醋、辣椒油、鸡精、白芝麻食材：鱿鱼须、蒜苔、洋葱、香菜、姜蒜、孜然粉、小葱、。

　　余的汁倒掉3、将多，蒸好的鱿鱼上淋少许酱油姜丝也去除、然后从头在，量香葱丝撒上适，的热油即可最初淋少许。

　　粘锅放油3、不，香干辣椒小火煸，姜略炒放入蒜，萝卜略炒放入胡，鱿鱼放入，料汁和，翻炒几下大火快速，瓜和花生放入黄，收汁即可炒几下。

　　后倒入烫好的鱿鱼3、油炒一下酱料，翻炒快速，红椒和葱快速放入，糖和料酒加少许，炒翻，锅起。

　　用刀划井字斑纹1、鱿鱼去膜后，斑纹切开然后沿着，葱段切，片姜，鱿鱼片和葱段姜片水烧至六分时倒入，水滚直至，干滤，用待；

　　斜刀切好2、红椒，用备，些葱段切一，蒜，豆瓣酱预备好，爆香葱姜蒜油锅内先，勺豆瓣酱然后放一；

　　清洗净切好1、鱿鱼，酱油一勺调汁：，半勺老抽，两勺陈醋，两勺糖，勺淀粉一小，备用拌匀；