的烹调方式： 1、主料：鲈鱼本期节目引见了“家常酸菜鱼”；菜、泡椒、泡姜2、辅料：酸；糖、胡椒粉、生粉3、调料：盐、；去头、去骨、鱼肉片片4、步调：（1）鲈鱼，粉、生粉上浆插手盐、胡椒，封住鱼片腌制备用然后加少许油、，小粒备用酸菜切；入鱼头和鱼骨煎至概况金黄（2）锅上火倒入油、放，然后冲入水插手泡姜片，放入泡椒水开后，烧开大火，将酸菜放入汤汁浓白时；将鱼骨和酸菜捞出盛入盘中（3）当酸菜出味后即可，鱼片放入汤中然后将腌好的，后捞出软嫩的鱼片小火慢慢汆熟最，香葱即可食用浇入鱼汤撒。50313 家常酸菜鱼（《天天饮食》 201）

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　　目引见了“家常酸菜鱼”的烹调方式： 1、主料：鲈鱼《天天饮食》 家常酸菜鱼 20150313本期节；菜、泡椒、泡姜2、辅料：酸；糖、胡椒粉、生粉3、调料：盐、；去头、去骨、鱼肉片片4、步调：（1）鲈鱼，粉、生粉上浆插手盐、胡椒，封住鱼片腌制备用然后加少许油、，小粒备用酸菜切；入鱼头和鱼骨煎至概况金黄（2）锅上火倒入油、放，然后冲入水插手泡姜片，放入泡椒水开后，烧开大火，将酸菜放入汤汁浓白时；将鱼骨和酸菜捞出盛入盘中（3）当酸菜出味后即可，鱼片放入汤中然后将腌好的，后捞出软嫩的鱼片小火慢慢汆熟最，香葱即可食用浇入鱼汤撒。50313 家常酸菜鱼（《天天饮食》 201）