西安是个美食之都，小吃八门五花，就连早餐都数不堪数。除了一些大师都晓得的豆腐脑、胡辣汤、油条、包子稀饭等等，还有一种陕西特色的早餐，相信良多人都不太领会，那就是——油饼夹菜！

　　油饼是西安陌头热卖早餐之一，大油饼现炸，加了花椒叶酥脆椒香，一元一个，现炸出来的油饼味道最好，夹菜三块。现炸的油饼配上家常口胃的凉拌菜，好比凉拌胡萝卜丝，酸辣土豆丝，海带丝，包菜丝，黄瓜片等等。菜夹得鼓鼓的，快把饼子涨破，早上来一个，经济实惠，吃的饱饱的，一上午都不会饿。

　　油饼夹菜跟西安的菜夹馍有殊途同归之妙！只不外油饼夹菜用的是油饼来夹菜，而不是白吉饼。油饼夹菜搭配豆乳、稀饭、豆腐脑或者胡辣汤来吃都是极好的！① 8 壹 ④玖④壹 5肆5叁

　　西 安 大 品 小 吃 培 训 中 心 ，主 要 以 陕 西 特 色 小 吃 培 训 为 主，主 打 凉 皮，肉 夹 馍，牛 羊 肉 泡 馍，臊 子 面biang biang 面 等 特 色 陕 西 面 食 和 川 味 小 吃，各 地 方 风 味 小 吃，早 餐 项 目，夜 市 烧 烤，烤 鱼，干 锅 系 列。 师 傅 认 真 手 把 手 的 教，免 去 你 走 弯 路，更 快 的 掌 握 技 术，能 够 自 己 开 店 经 营！ 地 址：中 国 西 安 未 央 路 凤 城 三 路 凤 凰 新 城 3 座 7 层前往搜狐，查看更多