面食中在山西，刀削面除了。种面点还有一，代表性颇具，闻喜饼”那就是“，受接待的面点之一这也是晋阳饭庄最。不只食材讲究闻喜饼的制造，是力图精细制造手艺更。

　　运营山西风味菜肴的饭庄晋阳饭庄就是北京最早，库全书》总编纂官——纪晓岚的故居这座由清朝乾隆年间大学士、《四，成的饭庄改建而，、古朴风雅情况幽雅，有阅微草堂旧址院中至今仍保留。的完满连系文化与美食，古色古香，文雅情况。味儿老字号这家山西风，40年之久已成长了。

　　改良颠末，典名菜纷纷改头换面晋阳饭庄的保守经，一新焕然。就是既保留了保守的味道这些新式菜的最大特点，养分的均衡又照应到了。美食本身除了品尚，晋菜文化也是发扬，走出山西但愿晋菜，国门走出。

　　明的主要发祥地山西是华夏文，战国期间早在春秋，己的聪慧和心血三晋人就用自，道道甘旨好菜创制出了一。月洗礼历经岁，成系统晋菜自，推陈出新而且不竭。的旧日灿烂陪伴晋商，不胫而走晋菜已经。

　　之间品味，味蕾与舌尖上的回忆让我们寻找存留在。之余品尝，美食里的奇特魅力让我们感触感染中国。