番茄红素是个啥？有什么功能？本人去查吧，管教您大吃一惊！

　　前不久发了一篇日记《番茄虾仁疙瘩汤》，就有筒子给我留言，说如许吃会中毒、会死人，吓得我觉都睡不着了番茄是我家的大爱，配海鲜那也是常有的事啊！

　　认为海鲜不克不及和番茄等含维生素C的蔬菜、生果同吃，其根据是海鲜中含有必然量的化学元素砷，与维生素C同吃会发生化学反映，发生三价砷，即砒霜。而现实环境是

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　　我的理解要想达到这种程度是很难办到的，估量连“他杀”城市嫌麻烦。更况且，我把番茄和海鲜放在一路的做法，往往是利用番茄酱和煸炒熟烂出汁的新颖番茄，其维生素C曾经粉碎分化地差不多了。

　　1、鲈鱼洗净取鱼排，片成薄片后再次用清水冲刷，并用消毒茶巾或厨房纸吸干水分；

　　频频搜罗材料，加上我本人的理解，终究得出结论

　　其实，就是将新颖鲈鱼排片成片，稍稍腌制入味，在浓浓的番茄汤汁中煮一煮，颜色红艳骄人，口胃酸甜新鲜，绝对纷歧样的吃鱼体验

　　既然粉碎了维生素C为什么还要如许吃呢？除了甘旨，还有番茄红素。

　　中等大小西红柿2个，葱姜蒜适量，番茄酱5大勺，盐、糖适量，葱花适量，热水适量；

　　(以下内容来自收集)纯化的维生素C与五价砷，若是在尝试室的情况下，加以化学催化感化，有可能使本来无毒的五价砷改变为三价砷。而人体则是需要大剂量的砷和维生素C连系才会有可能发生这种环境。我国此刻对砷目标的节制很严酷，海鲜中的砷又多为无机砷具有，很快就能够排出体外，几乎没有毒性。除非你很是大量的吃严峻污染源成负极的海鲜，同时对维生素C需求为一次性服用500毫克以上，500毫克是什么概念呢？相当于10个橙子，1500克以上的绿叶蔬菜，50个苹果，还必需是没颠末热加工，才有可能达到500毫克的维生素C，这还只是有可能，不是绝对。也就是说你吃掉几公斤严峻污染的海鲜，并同时服用大剂量的维生素C弥补剂，或者是顿时吃掉10个橙子才有可能惹起中毒。