热锅2.，花肉下五，翻炒中火，熬到将尽未尽将肥肉上的油，翻卷状肉片呈；小碗取一，倒出一小半将锅内的油；

　　清水浸泡2小时3.梅干菜用，抓捏清洗清洁用流动的水，干水份并挤；炒梅干菜起油锅煸，汁和1碗煮肉的汤汁倒入腌制肉块的料，水根基收干焖煮至汁，味试，插手盐按需；

　　勺、甘旨鲜酱油2大勺、料酒1小袋（350ml)、小葱适量、大蒜6瓣、味精1小勺、盐1小勺用料：嫩鸡1只、青椒1个、红椒1个（不要太大）、生姜1块（参照下面图片哦）、大豆油2大。

　　藏后的肉块4.取出冷，切成薄片皮朝下，适的容器里铺在大小合，菜铺平整盖上梅干，保鲜膜封住用耐高温，蒸2小时放入蒸锅，天然冷却熄火至，2小时再蒸；去保鲜膜出锅后揭，翻转即可盖上盘。

　　花肉洗净1.五，水中煮放入白，松扎穿肉和皮时煮至筷子能够轻，出捞，凉晾；切成薄片将五花肉；切薄片香干；切丝青椒，切段蒜苗；

　　（腌制用的小葱不要）5.将腌料倒入砂锅，残剩的半袋料酒插手适量的水和，肉的位置就能够了大要刚好满过鸡。勺大豆油淋入两；

　　活质量提高生，好糊口享受美，爱美食爱糊口，你保举一道菜我们每周会为，的话喜好，五晚的消息请寄望每周。

　　入骨头汤5.加，片和粉条倒入花肉，少许盐调入，精鸡，烧开大火，至汤汁浓稠即可中小火慢慢炖。

　　豆瓣、花椒3.下郫县，红油炒出，香干插手，平均翻炒；、蒜苗下青椒，青椒和蒜苗上加小半勺盐在，其入味翻炒使；鸡精加，平均翻炒，锅出。

　　半袋吧）、2大勺甘旨鲜酱油、小葱1棵2.鸡块放入1勺盐、1勺味精、料酒（；

　　测达肉块的1/2高度）2.炒锅内倒入油（目，块概况汁水搽干用厨房纸将肉，入冷油中皮朝下放，锅盖盖上；火加热中小，起后炸约5分钟等锅内爆裂声四；入冷水里至肉皮起泡再把炸过的肉块浸，冰箱冷藏捞出放入；

　　0g、郫县豆瓣1汤勺、盐小半勺、花椒少许、鸡精少许用料：五花肉300g、香干6片、青椒5个、蒜苗10。

　　生抽45克、白糖30克、米酒（酒酿汁）45克、盐3克用料：五花肉750克、梅干菜150克、老抽15克、。

　　我买的都是切好的丝3.酸菜攥干水份(，锅内爆香葱姜成棵的线.，炒1分钟下酸菜翻；

　　肉整块入锅1.五花，水没过加冷，火煮15分钟大火烧开转中；抽+米酒+白糖）上色、腌制捞出后乘热用调料（老抽+生；然冷却直至自；

　　后转中火炖35分钟6.开大火烧至沸腾，分钟后35，青椒焖三分钟插手红椒、，葱段、蒜粒点缀熄火插手适量的，KO。

　　手抓匀3.用，0分钟至入味放一边腌制2。层切好的厚生姜片砂锅底部铺好一；

　　凉水中加八角1.五花肉放；盐煮至能插进筷子桂皮香叶和少许，凉切片捞出晾；