补中益气之功牛尾既有牛肉，精补髓之效又有牛髓填。记录“牛肉味甘《医林篆要》，脾土专补，胃者脾，血之本后气候，不补矣”补此则无，益脾肺的山药用牛尾共同补，健脾肾能够，气血养，精髓补，体魄强，高免疫力滋容颜提。比一般牛肉要重牦牛肉腥膻味，清水焯过事先用，除膻味能够去。不易软烂而牛尾肉，以令其快速软烂利用高压锅可，了40分钟但足足用，得很快也算不。弃汤两次，了大部门油脂天然也就去掉，药同煮再与山，清澈鲜汤才有这，味浓肉香，清淡却不。

　　边幅普普山药虽，价值高但养分，爬动、推进排便还有助于肠胃。中带脆生食滑，中带绵的口感煮熟有着松，口感有点香酥烤过的山药，和风柚子酱沾裹清新的，有点软嫩湿黏的胶质一咬下去就吃的到那，又甘旨很清新！