海米夹杂放入拌菜盆中2.将酸菜心与卤肉、，料调味插手A，椒块、红椒块拌平均淋上炸辣椒油、青，即可装盘。

　　下去的时候5.刚放，着翻动不要急，有些挺住了煎的一边，锅会动了悄悄地晃，个面继续煎那就把它翻，末放入一路煸再接着把蒜香

　　克放入清水10千克卤肉：净五花肉5千，片、蒜子各200克插手炸香的葱段、姜，糖100克、味精40克、鸡精90克、南乳汁20克、老抽15克调入东古酱油400克、日本烧汁200克、生抽150克、龙脑，40分钟小火煮。

　　轻地炒匀7.轻，蚝油提美味放入适量的，曾经有足够的底味因土豆在煮制时，必然咸度的酸菜也是有，其他调料故不消放了

　　菜铺在烧热的铁板上2、将改刀好的酸，子铺平用铲，热加，部门水分去除酸菜，水蒸气呈现待看到大量，子翻炒用铲，堆到一旁再将酸菜，央加豆油铁板中，加热大火，五花肉下入，香煎，椒、葱花加红干，三香撒十，香味浓此菜，味重口，多放一些十三香要，些豆油再淋一，到铁板地方将酸菜推，快速翻炒两只铲子，炒香炒匀，要加适量豆油炒的时候还，匀翻，古酱油淋东，香炒，入烧热的石板大将部门菜品盛，再加蒜苗剩下的，炒香翻匀，石板上盛入，板继续加热上桌后石，味四香溢

　　香牛腩加热1、先将五；温水涨发腐竹用，4-5厘米）改斜刀节（长；改刀段酸菜。

　　另起油锅4. ，炒至概况发黄放入鸡肉小火。性加适量清水往锅内一次，少许老抽生抽、，火焖15分钟煮沸上盖转小。

　　油、红油烧热2、锅入熟猪，、四川酸菜炒香下入姜片、蒜片，料、大重庆暖锅底料小火炒散放入野山椒、小米椒、烧鸡公，竹节、熟牛腩下入高汤、腐，料调味用A，入味烧至，锅起，、花椒油淋芝麻油，叶点缀用香菜， 即可上桌。搜狐前往，看更查多

　　水放入鸡肉2. 冷，红花椒、姜片煮沸加姜结、香叶、，肉冲去浮沫焯过水的鸡，份备用沥干水。

　　只洗净后斩成小块1. 三黄鸡半。挤干水份酸菜洗净，段切。干辣椒切段姜切片、。

　　有大鱼大肉饭桌上只，腻味早已，都感觉真是开胃解腻偶尔来个黄瓜豆角。享几个酸菜菜品今天给大师分，胃解腻佳品真是新年开！

　　加鸡油、豆油1、净锅内，加热大火，肉煸炒出香下入五花，油分炒出，色略黄炒至颜，待用起锅。