个下面的环节词可选中1个或多，关材料搜刮相。材料”搜刮整个问题也可间接点“搜刮。

　　去鳞及内脏1、草鱼，2-3指宽的段洗净后横切成，间对切开再从中。切成条备用四川泡菜。

　　嫩鸡胸肉1、取，肉拍松用刀把，方的十字斑纹切成3毫米见，米见方的小块再切成2厘，湿淀粉拌匀加盐、、。大厨先预备好的这个鸡肉丁是，再次操作了就用不到我。是事先炸好的花生米同样，的很多多少了比我炸，很脆感受。

　　内油热后3、锅，块皮朝下码放进去将姜片、腌过的鱼，置静，两三分钟小火煎，酒去味插手料，不要翻动半途鱼。鱼的时间操纵煎，老抽、醋、糖、葱段、夹杂平均做调料：将郫县豆瓣、花椒、。

　　300g牛百叶。片、蒜2瓣、麻辣萝卜10g配料：干辣椒10g、姜4。醋1茶匙、盐少许、糖1茶匙、鸡粉少许调料：料酒1大勺、辣椒酱1大勺、白。

　　锅上火2、炒，底油放，热烧，花椒先放，后捞去花椒炸出香味，丁炒散放入鸡，速炒成棕红色放入豆瓣酱迅，酒炒一下烹入料，蒜、炒出香味再插手姜、，、肉汤、湿淀粉一同放在碗中调成芡汁速倒入调味芡汁（把白糖、醋、酱油）

　　手300g主料：猪。勺、洋葱1/2个、三花酒75ml调料：蚝油2大勺、黑胡椒碎1小。

　　的料倒入锅里4、将调好，撒在鱼块上把泡菜条，刚过鱼的一半并插手热水至，0分钟即可中火炖2，香菜碎、蒜末临出锅前撒上，油即可淋上香。

　　豆丁网有展开全数，要花5元仿佛需。前买过我以。54道菜一共1，的做法还有它。你对这个回覆的评价是？评论收本回覆由网友保举已赞过已踩过起

　　料酒1大匙（15ml）、姜末15克、大料2粒、花椒10粒、糖1小匙（5g）、盐适量、油猪排骨300克、土豆500克、郫县豆瓣酱2大匙（30ml）、酱油2大匙（30ml）、。

　　皮切成小块2、土豆去，浸泡顷刻用清水，面淀粉除去变，15ml）油烧热锅中放入1大匙（，入煎至金黄将土豆放，待用盛出；

　　猪手剩下的汤汁14、倒入煮，平均搅拌，手上即可浇在猪。是？评论收起为你保举：1 2 已赞过已踩过你对这个回覆的评价3

　　匙、姜5片、香葱1把、香菜1把、蒜5瓣醋1汤匙、糖2汤匙、香油1汤3斤重草鱼1条、四川泡菜1斤、郫县豆瓣3汤匙、花椒20粒、老抽3汤匙