频道《寰宇视野》时段于2011年5月9日开播的一部记载片《面条之路》（Noodle Road）是地方电视台记载，共6集全片总，荣辉率领大师走进面条的故事本片邀请出名华裔美食家谭，度讲述了人类文明的成长从面条的发源与成长的角。

　　演拍摄的一步记载片这部记载片是韩国导，面条的身手以及面条则化几个部门记录了面条的汗青、面条的保守、。

　　每集一个主题共分为八集、，美食的好吃嘴们对于喜好中国，记载片这部，“豆腐”、 “面点”、“鲜”、“食之器”、“官府菜”小编强烈保举：包罗“火候”、“刀功”、 “辣”、 。个专题细致站看其每一集环绕一，火候如，菜中的火爆肚头其记录的中国，到加工从选料，九成熟炒到，方才好端上桌，对火候的要求记录了中国菜。集辣第三，大师制造辣椒油的三个步调记录了曾经归天的史正良，典范可谓。

　　深刻地反映川菜史的大型汗青文献记载片这是迄今为止独一的一部系统、全面、。片常见的沉闷之气这部片子一扫记载，诙谐的体例讲故事以轻松高兴以至，上的四个严重成长阶段着重表示了川菜成长史，的川菜名人和名店的创业故事同时也讲述了多个有典型意义。业故事订交织汗青故事和创，又互相辉映互相支持，实的史料既有详，的回忆亲历者，评、睿智的看法又有诙谐的点。业者和学生来说对餐饮、旅游从，得的川菜汗青教材这是一部不成多。