富含淀粉的芋头加白糖返沙制成潮汕特色小吃反沙芋头就是用，滑、苦涩粉糯吃起来外酥内，趁热吃特别，上糖浆的甘旨芋头的苦涩加，到最愉悦的享受几乎让味蕾感触感染，百吃不腻让宝宝，停不下嘴好吃到。

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　　粉滑的荔浦芋头必然要选择口感，芋头才能酥香粉糯如许做出来的反沙。道小吃做这，熬煮糖浆和反沙最主要的就是，要小火熬煮糖浆必然，能熬老必然不，影响口感不然发苦，沙时反，速翻炒要快，用电扇降温还要不断的，凝结成白霜如许才能，反沙的结果真正表现。

　　新起锅5、重，和半碗清水放入白糖，煮沸后大火，火慢熬转小，浆不断冒泡至变成糖，越来越小且泡沫，浓稠糖浆；

　　的芋头条快速兜匀6、倒入之前炸好，立马熄火裹上糖浆，扇对芋头条吹风不断翻炒用风，顺速降温让糖浆，白霜即可凝结成。

　　感细软芋头口，爽口黏嫩，丰硕养分，各类各样的小零食既能做菜肴又能做，又可口酥脆。、钙、镁、钾、磷、铁、钠、烟酸、皂角甙等多种成分芋头富含卵白质、维生素C、B族维生素、胡萝卜素。仅能够加强抵当力宝宝多食用芋头不，和止泻的功能还有庇护牙齿。