最终，碧绿炒龙趸球、特色粥油浸无骨鱼、砂窝豉油鸡等评选为石排镇“十大美食”，花胶五谷烩南瓜、歌手选秀节目有哪些酸姜松花皮蛋等评选为石排镇“十大小吃”。同时，石排镇将在获奖单元当选出1~2支步队，代表石排镇加入2017“寻味东莞”星厨争霸电视大赛暨东莞市旅游美食烹调技术竞赛。

　　到2019年，石排镇将推进一批餐饮办事单元食物平安量化品级提拔至B级、A级，实现大型餐饮单元食物平安量化品级根基达到优良（B级）以上，优良（A级）比例超25%。

　　广州日报讯（全媒体记者黎慧莹、钟宏连）石排镇昨日上午举办了2017年“石排美食”评选大赛暨餐饮业质量平安提拔打算启动典礼。该勾当吸引了全镇40家餐饮单元制造63个菜色参赛，由6名省、市评选专家、5名公共评审团和1名现场监视评委构成评选组，最终评选出了石排“十大美食”和“十大小吃”。

　　据领会，评分采用盲评的体例，按专家评分占80%，公共评审团评分占20%的比例计较得分，评选出“十大美食”和“十大小吃”。