鲍鱼80公克材料:罐头，30公克青翠粒，15公克红葱头，15公克熟香菇粒，2个全蛋，800公克熟白米饭，0公克盐2，0公克糖1，5公鸡粉克

　　的方式也很简单1.处置鲍鱼，壳之间抠一圈用食指在肉与，西都能够去除里面的脏东。的粘液是要洗去的概况上一些黑黑。

　　中放油2.锅,沫炒香放入葱,鱼丝煸炒放入鲍,一路大火煸炒在放入茭白,白变软期待茭,鱼的汤)放入泡好的粉丝放少许高汤(可用煮鲍,即可出锅.口胃清淡在翻炒一会放入盐,郭宝胜保举已赞过已踩过你对这个回覆的评价是？评论收容有淡淡海鲜的鲍鱼美味.本回覆由文娱休闲分类达人 起

　　鲍鱼6个材料:小，粒3个小蒜，椒1个小米，15g大葱，鱼汁鲍，油少橄榄许

　　和慢火细熬.它是高卵白的工具.一次吃一个足矣.但做的时候能够一次多做几个做鲍鱼最高的境地就是要把它做得软嫩.并且它本身没什么味道.靠的就是配料,小时的店吧.我只是把本人的方式说出来.若是你有更好的方式能够交换.大师一路前进放在冰箱里吃时加热就行了.酒楼里也是这么做的.我想没有说你点了鲍鱼后让你等七八.

　　放小鲍鱼和佐料酱﹐如斯﹐层层摆好蒸一下(3)把小鲍鱼放在平锅里洒点佐料酱﹐再。脏时灭火显露内。

　　咸味不敷能够加点盐).若是不急着吃关火再焖5.第二天插手蚝油再煮两小时(若是你的瑶柱.

　　听(重约150克)主料：鲍鱼罐头1，10个鹌鹑蛋，150克鸡脯肉，10克葱油，菇香，各25克红绿柿椒，12克料酒，0克姜1，0克葱1，清2个鸡蛋，4克味精，盐，汤高，电分水，适量油。

　　宜进补冬季，煲汤能够起到很好的强身健体的感化此时选择一些具有滋补感化的中药材。颜、固体壮阳的感化这道汤具有补肺、养，冬季摄生很是适合。

　　腿肉4两去骨鸡，鱼3两罐头鲍，粥底8杯广东粥，1杯水，1小匙太白粉，油少许沙拉，2小匙盐1/，1小匙鸡粉，1、2香油滴

　　泡水软化后1.将竹笙，条、山药条放置在竹笙上面再把鲍鱼条、香菇条、火腿，成圆柱状用手卷。

　　净插手4杯水3.)将米洗，后改小火熬煮先以大火煮沸，肉片续煮约30分钟此时插手鲍鱼片与鸡，末与所有调味料拌匀煮熟即可再插手金针菇、香菇、芹菜。

　　小鸡一只斩块材料:主料：，4－5只鲜鲍鱼，朵泡软香菇数，－5粒红枣4，10粒蒜8－，三片姜。香菇水小半杯调味料：泡，抽老，一大匙生抽各，大匙糖半，数滴香醋，一大匙米酒。

　　1头(约200克)材料:用料鲜鲍鱼，50克瘦肉1，0克姜1，25克百合，25克花旗参，适量精盐。

　　鱼600克材料:鲜鲍，肉各250克鸡肉、五花，冰糖各25克香葱、姜、；油各30克绍酒、酱，2克精盐，粉各0.5克味精、胡椒，75克猪油，粉各10克香油、湿淀。

　　上火入油2、锅，出味后加鸡汤煸葱段、姜片，菇调味下入香，数分钟小火煨，围边装盘。

　　200克海鲜菇，4根芦笋，鲍鱼5个新颖小，1汤匙蚝油，1汤匙食用油，茶匙盐1，少许料酒，粉少生姜许

　　十分钟后4.二，、盐、糖调适味用蚝油、味精，鱼搅匀放入鲍，粉芡下些，即成熟油。

　　：1、完整的鲍鱼蒜蓉蒸鲜鲍鱼做法；里冷藏了一夜（我放在冰箱，在水里健忘泡，曾经死了第二天，好还，不敢下手了处置活的更。从鲍壳上剥下）2、将鲍肉，掉肠肚鲍鱼去，洗一下加盐搓，清洁冲刷，子刷洗一下鲍壳用刷；热油烫一下3、蒜蓉用，鲜、鸡精、糖插手盐、美极，入鲍壳中将鲍肉放，上汁浇，后放入锅中锅中水开，八分钟即可大火蒸七。

　　大火水滚後2.砂锅,鸡和瘦肉放下整只,鱼鲍,火腿片金华,贝干,菇香，入汤锅内枸杞放.

　　了一个新的方式此次做鲍鱼用，口感比力不错感受出来的，做的好吃比前次，次一次总结经验做海鲜也要一。会到甘旨才能体，是本人调配的酱汁我的此次法宝就，两次才能完成甘旨的改变并且在制做功序上也要。的口感受比力干上几回做出来，都比力潮湿此次肉质，小窍门吧看看我的。在烘培教室帮手比来几天忙着，少了不少上菜也，哈哈，大师了对不住，烘培甘旨了顿时就要上，等候多请。。。。汁是关这个酱键

　　：南瓜调料：上汤、盐、味精、白糖、湿淀粉、明用料主料：原壳大鲍10只(约1000克)配料油

　　锅上火3.，清汤注入，椒粉、料酒、味精烧开插手鲍鱼片、盐、胡，豆苗撒入，迟缓倒入玻璃盏内然后沿玻璃杯四周。

　　用刀切成斜片(1)将鲍鱼。切薄片鲜蘑。成小象眼片熟火腿切。、去根、洗净豌豆苗留嫩叶。

　　一炒锅2.取，头、香菇粒爆香后放入青翠粒、红葱，白米饭一路炒匀再放入全蛋和熟，有调味料续放入所，鲍鱼粒拌炒平均即可最初插手作法1的。

　　90g鲍鱼肉，各40g青红椒，大勺油1，8小勺盐1/，粉1丁点白胡椒，椒粉1丁现磨白胡点

　　上火入油4、锅，、姜片煸葱段，汤调味入鸡，去除浮沫开锅后，粉勾二流芡放入水淀，鱼烧透插手鲍，、鸽蛋的盘中盛入围好香菇，菇间镶上蛋松在鲍鱼和香。

　　鲍鱼175克主料：罐头，叶10克龙井茶，5克豆苗，4克盐，2克味精，4毫升料酒，0.1克胡椒粉，00克清汤1。

　　匙油烧热里两大，姜片放入，爆香蒜粒。鸡块插手，菇香，数下后放糖鲍鱼翻炒，油酱，水，煮五分钟上盖焖。快要收干（不断翻炒）开盖转大火烧至汤汁，香醋滴，熄火拌均。料转入砂锅将所有材，上烧至热锅上盖置小火，下至香气溢出即可将米酒从盖上淋。

　　1只瘦鸡，肉1条小里肌，6个鲍鱼，腿2片金华火，8个香菇，-3个干贝2，1小把枸杞，适量盐，酒适米量

　　鱼200克材料:鲍，盐5克调料：，10克料酒，10克小葱，2克味精，0克姜3，0克醋2，5克花椒，15克酱油，油5香克

　　鲍鱼洗净1.)将，天后（可置于冷藏）放入清水中浸泡约1，(2)同煮再插手材料，熬煮约23小时沸腾后改小火，熄火再浸泡半天待鲍鱼软化后即，鱼切薄片备用最初取出鲍。

　　好用隔水炖盅4.这道汤最，水炖盅没有隔，容器也能够能够用大的，有盖子必然要，子的话没有盖，得到良多香味就会，的味道影响汤。

　　沙锅中放一晚(沙锅保温.所以必然要用沙锅来做)4.关火后把除鲍鱼后的材料渣捞出.鲍鱼就留在.

　　约500g材料:鲍鱼，酒、精盐、味精、高汤各适量花菇、白灵菇、鲍鱼汁、绍。

　　鲍鱼摆盘中3. 将，升、葱条、姜片、花椒和盐加料酒、味精、汤100毫，屉蒸上；

　　鲍鱼沥出的汤汁烧开(5)炒勺上火将蒸,粉勾芡用水淀,葱油淋,中即可浇入盘。

　　鱼米插手7杯水4.将炒好的鲍，煮开大火。刻关火开后立，电饭煲内全数倒入，子阀门关上盖，保温档打开。

　　爆香油锅2.姜蒜，鲍鱼汁爆炒上色后撒上适量的麻油翻炒几下即可装盘下生菜爆炒顷刻当前插手适量的盐 、鸡精和2茶匙。

　　克倒入炒勺用旺火烧开(2)将鸡清汤300，鱼片和豌豆苗下勺煮透捞出将熟火腿片、鲜蘑片、鲍，个汤碗中倒入10，不要可倒掉勺中汤如。

　　食用时4.，鞭策玻璃杯用手悄悄，留意茶叶仍留在玻璃杯内）使茶水从杯底慢慢溢出（。

　　茸别离放在小碟中(4)将搅好的鸡,厘米厚的圆形抹成0.8,在圆形两头鹌鹑蛋放,上香菇四周马,椒柿,鲍鱼沥尽汤汁扣盘中上锅蒸熟.将蒸好的,围在四周熟鹌鹑蛋。

　　用开水焯一下(1)将鲍鱼,的码在小碗里切成薄片划一,高汤插手,酒料,片姜,锅蒸透葱段上。

　　葱切成碎抹1.1）洋，切成小丁西红柿，壳、去肚鲍鱼去，净洗，片切，锅烧热2），入油倒，抹炒出香味下洋葱碎，西红柿小丁再放入 ，炒翻；盐、糖3）放，许水加少，开烧；入鲍鱼片4）放，意大利面酱再加紫苏；的通心面放入锅内5）最初将煮好，平均搅拌，撒上

　　虾仁治净1、将，背片开从脊，0.5克腌渍入味用料酒5克、精盐，5克拌匀上浆再用湿淀粉。冷水中浸泡鸡肉放入，水后捞出去除血，去水沥。

　　罐装）50克主料：鲍鱼（，菇25克水发香，5个鸽蛋，16克蛋松，末5克云腿，1克盐，1克味精，0.1克胡椒粉，.5克糖0，2毫升料酒，40克动物油，10克鸡油，0克葱1，6克姜，.5克淀粉0，粉1克玉米，00克鸡汤2。

　　淋到蒜蓉上7、将热油；省略这一步（有时俺也，生蒜蓉蒸间接用，更清香感觉）

　　调味料烧开浓鲍汁加，成淡红色芡汁用水淀粉勾，明油淋，鲍鱼上浇在，形即成拼摆造。

　　在海边老家，都卖得很廉价这些小鲍鱼，以所，道菜这，不豪侈她并。到了北方只不外来，得矜贵起来小鲍鱼显，宜的时候可也有便，两三块钱一个也就。么那，家的念想就为了对，一道小菜吧来上这么！的小鲍鱼略带嚼劲，的青红椒加上清爽，磨的胡椒粉再撒上点现，同家乡一样甘旨就如！

　　的时候浇上酱汁2.在蒸鲍鱼，5－7分钟上大火蒸，上一些酱汁出锅后在浇，比力潮湿吃起来，道很鲜美并且味。

　　内插手油2、锅，海鲜菇和鲍鱼片顺次放入芦笋，炒一下略翻，料酒加，烧煮一下开小火。

　　切成薄片1、鲍鱼。米粉入热油炸成金黄色鸽蛋煮熟去壳粘上玉，二备用一分为。

　　克、料酒、葱姜汁各15克、精盐3克、味精2克、胡椒粉0.5克材料:鲍鱼肉、水发鱼翅各225克、鲜虾仁100克、鸡肉200，400克、香菜叶5克、红樱桃数枚湿淀粉15克、鸡清汤500克、油。

　　放在鲍鱼上3、将鸡肉，姜、清水750克放上拍松的葱、。瓷盘压上，、五花肉熟烂烧开煨至鸡肉，鸡肉取出，、葱、姜五花 肉，淀粉、香油)煨 至汤浓软烂插手余下调料(不加味精、湿，味精加，芡勾，油装盘淋香。

　　换水.泡好后洗净(有个像沙嘴的处所要掀掉)1.干鲍八只泡清水48小时.半途要不断的.

　　可加点酱油(可调点糖和香油).万万不要放蒜蓉啊.阿谁味蒸鲍鱼是爱惜工具了4.要PL再加点新颖的葱丝摆在上面.热油锅.把烧热的油浇在鲍鱼上.此时.

　　质鲜美详尽鲍鱼的肉，富的养分含有丰，到的人非官即富在中国古代能吃，般山珍海味可对比可见其甘旨非一。是软硬适中好的鲍鱼应，软滑入口，鱼味具有。新颖的第一要件「活」的鲍鱼是，爱好及鲍鱼品种再来则因小我，挑选差别有分歧的，罐头鲍鱼而采办，要买错可不，鲍鱼螺若买成，好吃了就不。

　　仁放入盘内4、将虾，盖在虾仁上面将鱼翅取出覆，摆在鱼翅四周鲍鱼取出围，出不消鸡肉捞。用大火收浓锅内汤汁，用余下的湿淀粉勾芡插手味精、胡椒粉、，上点缀上香菜叶、红樱桃即成出锅浇在盘内鱼翅、鲍鱼肉。

　　头鲍鱼半桶主料：罐，15克熟火腿，15克筒鲜蘑，15克豌豆苗。0克盐1，15克料酒，3克味精，800克鸡清汤。

　　鱼1/2个材料:鲍，3片姜片，2支葱，4两鸡肉，菇2两金针，1朵香菇，2支芹菜，/2杯米1，4杯水，4大匙盐1/，精2小匙柴鱼味，粉2小匙白胡椒，2小香油匙

　　于价钱高贵冬虫夏草由，理且质量有包管的虫草因而要学会选购价钱合。剖面为米白色凡是虫草的，”上分辨从“味，虫草才是正品平平无味的。成味的虫草至于带有，过盐水可能泡，或添加分量用以防腐，时要出格留意因而在采办。丰满肥大、质地坚硬、无残破好的虫草外形完整、色泽黄亮，、草短、体实”三大体点凡是只需把握住“虫长，量不错的虫草大致可买到质。

　　5头鲍鱼数个材猜中东2，00公克老母鸡8，00公克猪肉6，300公克金华火腿，10只鹅掌，粉少太白许

　　成热的油中滑散至熟2、虾仁下入烧至四，出捞，去油沥。入鸡清汤锅内放，葱姜汁插手，的料酒余下，用大火烧开下入鸡肉，煮至肉熟汤浓再改用小火。

　　菌菇类酷好。某日某，看到此菇在菜场，欣喜万分，得购，煮之回家，嫩多汁啊真是鲜！分享与君！

　　竹笙2条材料:，条2条鲍鱼，条2个香菇，条2个火腿，条2个山药，1根芦笋，公克盐5，公克糖8，3公克鸡粉，6公克蚝油，0公水3克

　　油烧至七成热2、锅内放，略炸上色后起锅将鲍鱼仔放入，油50克锅内留，酱炒断生插手豆瓣，片、葱段炒香投入姜、蒜，花椒略炒再下入鲜，汤烧沸插手鲜，粉成浓汁芡勾入湿淀，锅起，明油淋入，内即成盛入盘。

　　鱼0.5只材料:鲍，3片姜片，2片蒜片，2根葱，2根香菜，1杯米，7水杯

　　好热天,淡爽口的菜式除了做些清,女儿和在外勤奋打拼的老公加油也得褒锅靓汤给正为中考冲刺的!

　　锅上火2、沙，菇、鲍鱼汁、绍酒、高汤放入鲍鱼、花菇、白灵，烧沸大火，浮沫撇去，限制4小时移小火上炖，精调味即可放精盐、味。

　　.如你不怕麻烦能够先煲出鸡汤再做.我是懒人.猪皮一大块(先飞水)2.倒入开水盖上焖一晚.然后取一沙锅放入鲍鱼老母鸡半只或一只飞水.

　　鲍鱼水一路搅拌平均成为薄芡后3.将太白粉插手少许作法2的，的材猜中即可浇淋在作法2。

　　个下面的环节词可选中1个或多，关材料搜刮相。材料”搜刮整个问题也可间接点“搜刮。

　　鲍鱼1个材料:，0公克竹笙1，0c.c水200，1大匙甘草，1小匙枸杞，1片姜，2大匙蚝油，1大匙冰糖，2大米酒匙

　　冷水放入瓦煲内煮沸3、将1500ml，瘦猪肉、花旗参片和姜片然后插手鲍鱼、鲍鱼壳、。

　　调料：上汤、盐、味精、料酒、鸡粉、葱油、粉用料主料：黄渤海野生鲍鱼配料：菜心、芦片团

　　非虫类又非草类1、冬虫夏草既，属于“菌类”其实在身份，生之中药为明目养。

　　放入龙井茶叶2.玻璃杯内，弃去头道茶水用开水冲泡后，茶杯2/3处再冲入开水至，于玻璃盏地方将玻璃杯倒置。

　　菜菜话说，我就不多说鲍鱼的养分，该都晓得大师应。没有味道鲍鱼本身，它食材的香味全数依靠其，西是吃不出来它的好的否则白吃这个卑贱的东。用它炖瘦肉以前我是，用排骨此刻，别的一种香成果又是，很是好味道。是给老年人这汤我凡是，术的人喝的或者做完手，清淡不，丰硕养分，好接收且很是，法上是太简单了更主要的在做。俺喝得（不是。。。）

　　盐3克、味精1克、白糖5克、湿淀粉20克、汤300克、油25克材料:鲍鱼450克、油菜心200克、料酒、葱姜汁各20克、精。

　　入砂锅里（有水和清汤）3.把处置清洁的鲍鱼放，一小块瘦肉砂锅里插手，葱姜放，鲍鱼一路炖煮八角和盐等和，鱼熟透煮至鲍，虾和香菇下入对，生抽调色插手一点。

　　柱一把3.瑶,.半途不克不及加水.不然鲍汁就不浓了.也不消加盐.瑶柱本身带咸味.越煮咸味天然就出来了火腿片几片.适量糖姜片葱段插手足量的水煲开后转小火熬.上五个小时关火.一次放足量水.

　　热锅3.，起煮成薄芡后所有调味料一，2的材料上浇淋在作法，放在盘边做为粉饰即可最初将芦笋煮熟后摆。

　　火烧开后4、大，煲2小时改用小火，再煮10分钟插手枸杞后。味调入盐即可上桌前按照口。

　　汤调味3、上，芡勾，在葵花大将鲍鱼放，盘装，汁浇，明油淋，可上桌点缀即。

　　滚水锅中焯透捞出2、将鲍鱼肉下入，放油烧热另将锅内，菜心煸炒下入油，汁参半和精盐1克插手料酒、葱姜，至熟炒匀，淀粉10克勾芡加味精、用湿，入盘内出锅摆。

　　20克、鸡粉10克、四川豆瓣酱(剁细)20克、鲜汤l 50克、湿淀粉20克、精辟油500克(约耗75克)、明油3用料主料：袋装调味鲍鱼仔350克配料：鲜青花椒50克调料：精盐3克、老抽10克、姜片15克、葱白段20克、蒜片克

　　内放入汤3、锅，葱姜汁、精盐和白糖插手余下的料酒、。鲍鱼块下入，火烧开用大，烧至熟烂改用小火。

　　冷水中泡至变软后取出备用1.将中东25头鲍鱼放入；火腿肉、鹅掌汆烫后老母鸡、猪肉、金华，金黄色后取出备用再放入油锅中炸至。

　　炒约半分钟后插手青红椒翻，白胡椒粉调入盐、，烫过的鲍鱼壳内再将成品盛入焯，白胡椒粉即撒上现磨可

　　材鲍鱼1/3或1/4个调味料盐、米酒各适材料:药材冬虫夏草25克、枸杞子15克食量

　　胡椒﹑芝麻﹑香油﹑再放少量的水混好做佐料(2)辣椒切成丝﹐切好葱﹑蒜后放少量的。

　　一汤锅2.取，、枸杞、姜及所有的调味料在锅中插手水、鲍鱼、甘草，转小火煮1.5小时以大火煮开后加锅盖。

　　一深锅2.取，猪肉、金华火腿肉、鹅掌放入已油炸的老母鸡、，25头鲍鱼和水最初再放入中东，煮约2小时先以大火，约6小时后再转小火煮，鱼变软后查看鲍，煮1小时即可再转大火继续。

　　这鲍鱼想欠好吃都难.吃时把汁用生粉勾芡淋在上面6.等第三天再开仗煮开十几分钟后关火.频频几天.

　　汤500克入勺上火(3)将余下的鸡清，精、料酒调好味并加进盐、味，浮沫撇去，小汤碗中即成盛入10个。