同时，要求供给公用餐饮具的学校食堂须配备餐饮具消毒和保洁设备，严酷施行餐饮具清洗消毒轨制，严打违法采购死因不明的禽类动物及其成品、劣质食用油、不及格调味品、非食用盐等行为。

　　专项整治期间，食物药监部分将重点对学校、美食图片实拍托幼机构食堂食物运营许可手续、食物平安岗亭轨制、食物储存、食物留样、健康查抄、食物中毒变乱应急措置和演讲等轨制落实进行查抄。

　　记者21日从西安市食物药监局领会到，秋季开学前，西何在全市开展学校、托幼机构食堂及周边餐饮单元、“小饭桌”专项查抄整治，严禁违规加工冷荤凉菜和豆角等食物。

　　此外，西安市食物药监部分还将加强对“小饭桌”和学校周边餐饮办事单元的监视查抄，美食图片实拍结合辖区相关本能机能部分，开展学校周边食物平安结合查抄整治，要肄业校及城区中小学门外道路两侧一百米范畴内、县（市）城区中小学门外道路两侧五十米范畴内无食物摊贩及“三无”食物等。