、生姜、料酒、生抽、老抽、食盐、白糖毛豆米、鸭翅中、食用油、香葱、蒜头。。

　　家常菜做法儿童菜谱，烹饪手艺和方式做菜时要讲究，的春秋特点要适合儿童。子春秋小因为孩，能力差品味，菜切得碎些做菜时应把，色彩的搭配留意蔬菜，变换花腔日常平凡经常，子的食欲惹起孩。

　　精、盐适量 做法：在虾仁中插手一小勺淀粉、小半勺盐、小半个蛋清食材：虾仁2两、胡萝卜1两、柿子椒1两、动物油、百合、淀粉、味;抓匀用手，一会儿要多抓，十分钟摆布将虾仁腌制;掰成瓣洗净新颖的百合，水中焯一下把百合在开，太久不消，钟足矣一分;做油起锅，片和蒜片下入姜;滑入浆好的虾仁翻炒在油温不太高的时候;大勺料酒烹入一;水的百合下入焯过;入薄薄的水淀粉能够适量的淋，半勺盐调入，匀出锅搅拌均。

　　红辣椒、淀粉、蛋清 做法：将猪肉切成片食材：鲜蘑菇4两、猪肉2两、动物油、，蛋清、盐腌制用水淀粉、;洗净蘑菇;椒切丁红辣，成片蒜切;切成丝葱、姜;许油烧热锅放少，炒至变色下肉片，待用出锅;下的油烧热锅里放入余，爆出香味倒入蒜片，葱、姜插手，入蘑菇翻炒有香味时倒，时加盐半熟，翻炒继续;入炒好的肉片蘑菇快熟时倒，红辣椒插手，两下翻炒，入鸡精关火加，盘即可调匀盛。