盐、鲜汤、绍酒用料为五香料、。盐、五香料、绍酒作法为鲜汤中加，放入汤中将原料，捞出冷食煮熟后。禽内脏类最适宜煮，水鸭肝等如：盐。

　　根粉、蔬菜沙拉、甘草桔皮泡樱桃萝卜、凉拌千张、典范凉菜、凉拌千婚宴凉菜菜单九：风味驴肉、蒜泥凤爪、秘制酥鱼、芥兰黄豆、酸辣蕨张

　　水金钱肚、果汁藕片、冰镇红枣芋艿、金牌木耳、青瓜哲婚宴凉菜菜单八：卤水鸭珍、葱香鸭条、千层脆耳、卤头

　　、味精、香油、鲜汤用料为好白酒、盐。后插手白酒将调料调匀，咸香味为白色，油成红色也可加酱。品、禽类较宜用以拌食水产，虾、醉鸡脯如：醉青，最有风味以生虾。

　　水糯皮兔、大刀千层耳、西面排骨、白切猪手、生拌大生菜、典范凉菜、白切猪婚宴凉菜菜单三：牛郎会织女(素菜)、台湾鱼皮、红肠拼香芹、卤白鹅、沾手

　　叉烧、五香酱牛肉、蒜香茼蒿菜、京味素什锦、十香如意婚宴凉菜菜单二：清酒鹅肝、玫瑰豉油鸡、盐水虾、蜜汁菜

　　吊烧鸡、茉莉花茶熏鱼、芝麻菠菜、爽口南瓜丝、十香如意婚宴凉菜菜单四：清酒鹅肝、绍兴鲍鱼片、蜜汁叉烧、南乳菜

　　、太康牛肉、铁棍山药、爽口鹿角菜、蒸菜三拼、凉拌荆婚宴凉菜菜单十：开封桶子鸡、华夏糟鱼、菊花拌鱼肚芥

　　香油凉瓜、熏酱大拼盘、老醋什锦、特色凉菜、典范凉菜、蘸酱小黄婚宴凉菜菜单一：蘸酱小黄瓜、黄凉粉、椒麻杏鲍菇、海味时蔬、瓜

　　、酸菜脆肚、熏酱拼盘、辣根三样、冰汁养分拉皮、典范凉菜、熏酱拼婚宴凉菜菜单七：杏仁蟹柳炝西芹、泡脚凤爪、凉拌海带丝、凉拌黄瓜盘

　　、大沽烧丸子、琥珀黑椒牛仔粒、干香鱿鱼茶树菇、辣炒比管鱼、橄榄菊花豌豆婚宴凉菜菜单五：极品烤鸭、海中宝、白灼基围虾、清蒸木樨鱼、东坡扒肘子尖

　　是大同小异上的热菜都，有着响应的菜品响应价钱段位。人都对准了凉菜所以很多的新，下点功夫在凉菜上。婚礼纪给你保举一份婚宴凉菜菜单大全那么有什么婚宴凉菜是值得保举的呢？。

　　、麻油、花椒面、芝麻粉、葱、蒜、姜用料为酱油、醋、糖、盐、味精、辣油，和谐后即可将以上原料。食主料用以拌，皆宜荤素，瓜、麻辣肚、麻辣腰片等如：麻辣鸡条、麻辣黄。

　　油、鲜汤和谐制成以酱油、味精、香，色咸美味如红黑。蘸食肉类主料用于拌食或，、酱油肉等如：酱油鸡。

　　湖碎鱼、汉堡豆腐、烧椒皮蛋、养身手剥笋、锦绣大拌婚宴凉菜菜单六：花腔冰掌、培根鸭卷、水晶鸭肝、西菜

　　酱、白糖、醋用料为番茄，透后加糖、醋、水和谐作法是将番茄酱用油炒。拌溜荤菜多用于，虾、茄汁里脊、茄汁鸡片如：茄汁鱼条、茄汁大。

　　大全的全数内容引见了以上就是婚宴凉菜菜单，搭配哦~最好还能和热菜婚宴菜单相呼应新人能够参考这十分凉菜菜单自在选择，食物搭配的留意点不外必然要留意！