《楼外楼》展示的不只是一座通俗餐馆的成名史，更是浙商不竭朝上进步、实业报国、连合二心捍卫民族威严的精力表现。所以，电视剧里有工匠精力，更有家国情怀，让下至十余岁，上至七八十岁的观众，都能找到共识。

　　而为制造这部电视剧，剧组也充实阐扬了“匠人精力”，前前后后履历了四年之久。该剧投资1.5亿元，从脚本起头严酷制造、细心制造。2014年，拉风传媒邀请到出名编剧周振天创作脚本，并多次邀请李准、仲呈祥、王伟国等文艺评论专家召开研讨会论证定稿。

　　编剧周振天说：“楼外楼不只是一个楼，也是饮食、汗青以及文化地标，有着太多的内容去写，值得被搬上荧幕让更多人晓得。”

　　为拍摄这部剧，剧组在湖州太湖边一比一仿真建筑了一座民国期间的楼外楼作为电视剧主场景地。更种下了几百棵杨柳树，建了1200吨的汽船，力图表达实在，也展示民国期间的杭州风貌。

　　《楼外楼》主创班底很牛，演员阵容很是强大。一部戏何故吸引这些“大腕”呢？由于，他们无法抵挡戏里戏外的“甘旨盛宴”。

　　这几天，若是你看电视，很可能会在屏幕上发觉一个很熟悉的场景——西湖边的楼外楼，名店、名菜、名人、名湖、名城，一幅幅熟悉的画面跃然面前。5月14日起，央视一套周一至周四每天20：05黄金档热播民族史诗大戏《楼外楼》。该剧由周振天编剧，苏舟执导，张铎、王靖云、秦海璐、奚美娟等实力派演员主演。播映首周稳居收视率冠军，并在播出第二晚登上了央视《旧事联播》。有观众说，这是最合适公共口胃的史诗传奇剧；也有网友笑称，这是史诗剧版“舌尖上的中国”。

　　主演秦海璐的回覆出格其实：“由于‘楼外楼’三个字，我就承诺了啊。它能在这么美的处所耸立不倒，传承百年，不只是由于它的菜，而是由于它背后的‘人’和‘精力’——浙商坚贞不拔的创业精力、敢为人先的立异精力、兴业报国的担任精力。”秦海璐爆料本人还向楼外楼大师傅“偷师”学了几手烧东坡肉的手艺。

　　为了完满表达杭州美食，编剧周振天率领团队，多次来到楼外楼，听退休教员傅们讲他们师傅的故事，还有做菜的窍门和老实。这此中，让周振天感触感染最深的是老一辈楼外楼厨师们的“匠人精力”。

　　楼外楼已有170年的汗青了。清道光二十八年（1848年），晚清落选秀才洪瑞堂在孤山广化寺旁开了家饮食小店，他借传播在民间的史话、传说，推出了宋嫂鱼羹、醋熘鱼等仿宋口胃的菜肴。楼外楼历经战乱，但不断秉持“以菜名楼，以文兴楼”的运营理念，从一家名不见经传的湖滨小店，成长成为名扬全国的餐饮文假名楼。电视剧《楼外楼》讲述的就是这一代代的故事、一代代的回忆。

　　女演员叶璇说：“我是杭州人，打小就经常跟着爸妈到楼外楼吃饭，最爱吃的就是龙井虾仁。”爱屋及乌，她对此剧有着纷歧样的情怀。

　　有位女演员以至说，她从来没有拍过“这么好吃的电视剧”。本来，电视剧从开机的那天起，楼外楼就派四位大厨常驻剧组，电视剧里每一道菜都是大厨现场烧的。

　　《楼外楼》由拉风传媒出品，湖州影视城全程支撑。拉风传媒曾出品过《新济公活佛》《伏击》《深宫谍影》《地盘公地盘婆》等优良作品，此中《单亲妈妈》《后宫》两部剧连续打破浙江卫视近20年以来的收视率记载，《天天有喜》在湖南卫视的播出也交出了破6的收视记载，至今无人能破。董事长陈美麟暗示，后续将“好团队、好创作、好制造、好作品”的保守对峙下去。

　　该剧自登岸央视以来，最高收视率达到1.2，跨越所有同时段卫视的剧集，足见优良内容对老苍生有着很大的吸引力。