的80道料理《中华民厨》，繁多的酱油、香料等调味料教读者区分市场架上品种，善用手边食材也教诲若何，的中式家常菜做出健康甘旨。

　　中文食谱看不懂，出个中国胃却被妈妈养，西雅图时报爱莉萨看到，inese Soul Food)力推的英文食谱《中华民厨》(Ch，一试猎奇，象中坚苦竟然没想，太都雅“不，吃极了但好！爱下厨的爱莉萨”这盘锅贴让不，心大增下厨信。

　　一样的是和父母不，为糊口走入厨房父母移民到美后，馆养活一家五口在大学城开西餐，甘情愿走入厨房周晓晴倒是心，多人拉进厨房还设法把更；ny Bourdain)就曾登门请益CNN出名美食记者波登(Antho，化难分难舍的“饺子”请周晓晴引见与华人文。

　　本来都是记者周晓晴父母，学院取得硕士学位先后在密苏里旧事，承继衣钵周晓晴也，母的学妹成为父。于丹佛邮报、西雅图邮讯报周晓晴大学结业后先后任职，非营利科研机构六年前进入一家。

　　厨艺课里周晓晴的，若何做锅贴与饺子最抢手的就是教你；时有，妈妈请出周晓晴把，手口并用母女一路，醋排骨、红烧牛肉面等家常菜教美国人做出干煸四时豆、糖。惠敏(许)

　　裔二代爱莉萨·陈爱吃锅贴、韭菜盒子发展在华盛顿、目前在西雅图工作的华，到本人DIY却从来没想。周末上个，己做了锅贴她不只自，都本人擀连饺子皮，传给家人录了影音，大吃一惊让妈妈。

　　人周晓晴(Hsiao-Ching Chou)的童贞作“中华民厨”是西雅图自在记者、也是本地出名厨艺达人华。才上架1月底，一天就已售罄首版在问世第。

　　传授的中国菜的特色“亲民”是周晓晴；说她，驰念妈妈菜的华裔第二代晓得“我就是但愿让西方人、让，没那么难煮中国菜。”

　　据美国《世界日报》报道中国侨网2月11日电 ，者撰写英文食谱美国一名华人记，式菜肴引见中，会做中国度常菜让本地公众也学。

　　雅图传授厨艺周晓晴在西，说她，一堂课“比来，时变出锅贴、面条和葱油饼我教他们若何将一个面团同。”