导演陈晓卿曾说他喜好小店《舌尖上的中国》前两部的，味道除了，贩子气也很吸惹人那里舒服随便的。世界上各个城市的街边小吃这部综艺的立意也是描画。在成都第一集，耳目一新的感受一起头就给人。

　　外另，物能更间接地传达给观众声音手艺的改革也让食。吃饭过程的声音展示出来一般美食节目会把做饭和，藐小的声音描画出来这部综艺是把一些更，搅拌黄豆的声响如制造豆腐时手，碟的声音串串蘸干。视节目通过电，知被放大我们的感，（这是一个用于描述感知现象的新词就像是给观众缔造一场ASMR体验，、头皮、背部或身体其他范畴内发生一种奇特的、令人愉悦的刺激感）其特征是：对视觉、听觉、触觉、嗅觉或者感知上的刺激而使人在颅内。在综艺中的使用这就是新概念。

　　中国》、《寻味顺德》如许的记载片别的一类美食节目雷同于《舌尖上的，记载”二字由于有“，重视实在所以更，的故事的描述来呈现节目通过对食物的汗青、人。秀比拟与真人，太多文娱性质这类节目没有。

　　的美食节目我们过去，是探店营销情节要么，若何做菜要么教你。些美食综艺近年来有一，托了冰箱》好比《拜，星出镜属于明，做菜素人，美食相连系把故事和，戎行伍的模式最初评选冠。《顶级厨师》有的综艺像，秀的一般定义比力合适真人，人出镜即真，现场直播强调及时，色饰演不是角，实在的电视节目声称百分百反映。

　　艳的剪辑功力了其次就是令人惊。剪辑体例出此刻了这档节目里我们很少在美食节目里看到的。形成了明星食物被塑，不竭闪灼的镜头有时会有闪光灯，星出场就像巨。被使用在食物上倒放的手法也，小无猜》里都呈现了如许的手法片子《开往春天的地铁》、《两，去与此刻的变化以表现人物过。食物上用在，美食通过倒放一盘做好的，层层配料拨开一，食物的原材料最终还原到，还原到大豆如把豆花，原到油菜红油还。化的操作这种戏剧，奏参差有致让节目标节。

　　斗士》通过真人出镜韩国综艺《陌头美食，得知食物的汗青从掌管生齿中，、后期等手段对节目进行加工同时操纵综艺的剪辑、配乐，综艺”的复合感触感染呈现出了“记载片，有了更多观众的参与感让比力静态的记载片，动了更生。一个配角出镜这个节目只要，人白钟元就是掌管，节目中的常客他是韩国美食，多成功的节目参与制造过很。系列和《鬼魅》系列的韩国tvN电视台而该综艺的制造方是制造出《请回覆》。

　　目充溢荧屏的当下在各类真人秀节，宾阵容和目炫狼籍的后期剪辑制造各家都在想方设法通过法则、嘉，多观众的眼球让节目吸引更。美食斗士》却另辟门路可是韩国这档《陌头，成为一股清流在真人秀中。节目一会儿吊起了中国观众的味蕾前两集关于成都和香港陌头美食的。以说可，后期剪辑来看从节目制造和，领会的美食节目判然不同这部美食综艺和以往我们。

　　要有文化美食节目，现代的视野但也要有。分歧元素敢于测验考试，时也要做减法做加法的同。太多综艺特效这部综艺没有，得更像记载片一起头让人觉。目逐渐推进但跟着节，的剪辑戏剧化，手艺的介入视觉和听觉，色生香的美食真人秀让它变成了一部活。

　　乐可谓八门五花这部综艺的配，在成都的老街和香港的街道上获得了协调同一爵士、古典、民乐、摇滚……看似混搭的组合。代人角度审视食物由于我们是在现，汗青的故纸堆不需要总趴在。中国的小镇上所以即便是在，田园诗的环境下在四周情况一副，代鼓点配上现，违和感也毫无。动作踩到每个节拍点优良的配乐让画面和。竣事乐曲，出锅美食，上都是一种享受在视觉和听觉。

　　的中文很好起首掌管人，在餐厅点菜中学会的他说本人的中文是。“很多工具不吃汪曾祺认为：，去’‘下，便利很不。个处所到一，那里的话听不懂，麻烦也很。是入乡随俗”潜台词就。人打成一片只要与本地，得至味才能寻。以跟情况有更多互动中文劣势让白钟元可，了浸入感让观众有。