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作者：佚名    综艺来源：来自网络    点击数：    更新时间：2023/3/26    
当一件新鲜事物来临的时候，人们对它的认知，一开始往往存在距离、偏差，然后才会被校准，被接纳。在四川德阳创办“蜀锦汇”家庭农场的最初几年，李本国叫工人们(在当地以动态雇佣方式招募的农民)，把果树上的果子都摘掉。行话说，这叫掐果，是为了合理的调节作物植株体内营养物质的分配和传输。但农民们不舍得，也不理解，私下里直接骂他“死老板”。“死老板，把好东西都摘了，以后就长那么点果子，看你卖什么。”无独有偶，2022年初，洞洞科技的王杰刚到德阳的时候，一给人打电话就被挂断，因为是外地号码，有时候好不容易接上了，刚介绍自己是来帮当地农户上链(区块链)的，就被骂是骗子，因为他说的是普通话。看来，尽管科技兴农、建设数字乡村已经连续五年被写进“一号文件”，但真要在田间地头落实下去，却也没那么容易。就连德阳市旌阳区农业农村局副局长曾飞龙也说，去年，旌阳区开始谋划数字农业的落地，但要搞到什么程度，大家心里也没谱。有些领导去外地看过一些科技大棚，觉得数字农业大概就是搞成那样，真要从实际出发时，大家仔细一想，又觉得“搞不得”。投入和产出太不成正比了，“花几千万、一个亿去修一个大棚，得种多少玉米、土豆才能抵得回来?”曾飞龙觉得，要搞就搞全域数字农业，既然科技大棚不具备可推广性，那么就要用数字化的手段，实现全域农业产业升级，提高农民收入。因为旌阳这个地方，农业人口占比不高，农地又极其分散，也就是说，在整个社会经济活动当中，农业产业的浓度并不高。只有通过数字化的方式，才能让分散的农业产业，在数字世界里形成合力。于是，旌阳建设数字化农业的核心围绕“三个一”展开，即“一张图一张网一块链”。其中“一张图”指的是全区域资源管理图，为全域农地实现统一管理和调度;“一张网”则指的天空地一体化物联网系统，通过这张网为一张图提供数字化支撑，实现乡村管理智慧化、农业生产精细化、质量追溯全程化，加速推进农业农村数字化进程。当然，这些主要集中在农事的前端，而要提高农业产业的效能，就必须兼顾后端，拓宽销售渠道，最终形成闭环。于是又有了“一块链”。2022年3月，旌阳区开始与腾讯，以及腾讯生态企业洞洞科技展开合作，以腾讯安心平台为底座、区块链技术为载体，将农业生产、人才培训、品牌推广等与农业产业链末端对接，推动旌阳区成为农业产业集群地，和数字化时代同频。不久之前，《最话》来到旌阳区的高槐村，车子行驶在起伏的平原与丘陵的交替中，窗外是全四川省最美公路沿线，浮光掠影间，民间乐队、咖啡馆、民宿、露营场地一应俱全......我们想这里应该是数字乡村的一个侧写。在中国，不仅有一马平川的黑土地，还有三山三水三分田的江南，更有三分平原一分丘陵的西南。可以说，在中国的南方耕地当中，60%是丘陵地貌，它们不仅在机械化种植上面临挑战，在数字化提效上也需要更多的智慧。而数字乡村里的新农人，则成为了另一种“码农”，代码也是他们的生产力。其实，比起城市里的码农，乡间码农不需要996，他们生养于自然，也以此为事业的摇篮。01每年5月的时候，“蜀锦汇”的枇杷就熟了。六七八月份是桃子，九十月份是果冻橙，十一、十二月是粑粑柑，还有金秋砂糖橘、柠檬……今年，李本国“蜀锦汇”家庭农场的水果年产量，已经达到了20万斤。从最初来到这里时，用脚步丈量开垦荒山，到现在满满两个山头数不尽的水果，李本国用了6年的时间。2016年，只有36岁的李本国辞去了成都职业经理人工作，回到老家德阳市旌阳区种水果。像蜀锦汇这样的家庭农场，正成为旌阳农业的主流，它们通过土地流转，将分散在小农户手中的地集中在一起，进行种植规划和统一种植，并因为一定程度的规模化，能够在技术和品控上进行投入。不仅舍得掐果，李本国也舍得用有机肥。这种有机肥和农户们传统认知的自家鸡粪、牛粪不同，因为这些肥料里含有病虫和病菌，李本国要求，下土之前，传统有机肥必须经过高温灭菌，还要用到芽孢杆菌等益生菌防治病害，让土壤保持活力。化学农药更是绝对不能打的，在李本国的农场里，对于病虫害，必须用物理方式进行干预。这些理念当然和传统种植有很大差距，农场工人们都是种了几十年树的老农，觉得这样又费钱又费力，经常明里暗里议论这个“死老板”。“你不用跟他们去争论，就是收获的时候，把(按你要求种植与按他们理念种植的)果子摆在那里，就让他们看，两年下来了，他们就知道你说的是对的。”拿到绿色认证的蜀锦汇水果根本不愁卖，很多还没进商超渠道，就已经被熟客给订完了。但李本国不甘心只是这样。6年前，他凭着一腔热情回乡创业，以为投个两三百万顶多，没想到几年下来，搭进去了近600万元，光自然灾害就经历了4次，直到去年才实现了盈亏平衡。既然是创业，李本国当然希望公司能实现规模化、品牌化的发展，这就需要蜀锦汇的水果的销售渠道能够容纳产业发展，也需要水果品牌获得消费者的认可。李本国希望消费者不仅知道蜀锦汇的水果好，也知道为什么好，春夏秋冬，农民们付出了多少心血，才能孕育出一季的好水果。他想让吃水果的人能看到这些。和李本国类似，2016年，在南京做电子产品创业的肖勇，也回到老家旌阳区种植羊肚菌。在老家的厂房里，肖勇有一间属于自己的一平米小屋，显微镜、酒精灯、各式各样的试管和培养皿，几乎在实验室里见过的所有东西，都出现在这个农村的厂房里。事实上，羊肚菌这个野生菌种在2010年前后才开始被人工种植探索，因此肖勇在创业前期很大一部分时间都要窝在这个实验室里，去琢磨怎么培育菌种。在肖勇实验室的墙上，一个接种准备都被他写成了“小规章”：1、扫地、拖地;2、用喷雾器上下里外打一遍;3、按开开关，人出来，关门;4、换衣服、口罩、鞋套;5、兑一盆消毒水，纸杯里子的半桶水，洗手;6、等我过来再进去。从当年初次试水的1亩地，到第二年的10亩，再到第三年的50亩，到现在的200余亩，肖勇这个门外汉，逐渐驯服了羊肚菌，现在已经成为了德阳甚至全国羊肚菌种植业的带头人。现在，仅在德阳，就有二、三十户农户跟着肖勇干。但是，种羊肚菌不是容易事，不是有好菌种就行，首先它投入比较大，一亩地动不动就得上万，但种小麦一亩才千把块。其次，技术上也有难度，羊肚菌的人工驯化历史太短，真正投入产业化只有六七年时间，每年就种一次，对温度、光线、湿度、氧气、水分，都有要求，并且还要随着生产阶段不同而差异化。肖勇甚至把培育种植羊肚菌的过程比喻成抚育婴儿，“羊肚菌对生长环境要求非常苛刻，真的要像对待自己的儿女一样照顾好它们。”只是难回避的一个问题是，在羊肚菌产业上，即便这几年，产品在终端消费市场上很火，越来越多的消费者认可它的食用价值，但销售环节仍然没有打通。一方面，目前羊肚菌的主要销售渠道多是上门收购或是大宗贸易，中间商的存在自然会赚取差价;另一方面，羊肚菌目前主要售卖形式是烘干品、加工品，而鲜品能售卖的时间只有每年采摘的那一个月，对保鲜、物流以及高效率的销售路径要求极高。这些现状，都在压低种植户的利润，也让肖勇他们前期高投入的价值大打折扣。他期待能够有一种销售形态，可以从价值循环上改善产业的结构。02王杰，是洞洞科技的创始人之一，今年年初，他带领着洞洞科技的十余名同事来到了德阳市旌阳区。当时的他们，已经接过多地农产品数字化改革的项目，比如新疆阿克苏苹果，因为种植规模大，这是很好进行品牌规模化的地方。但旌阳不一样。从地理位置上，它位于成都平原的边缘地带、江堰灌区的尾灌区，农业用地、用水都极为匮乏，总体上导致农业种植面积不高，农业种植很分散，种植的作物也不成体系，散户们各自为政。有特色的农产品也有，但是没有体量，所以王杰他们给这里的农业特点定义为“小而美、多而精”。他们认为这里有机会，因为中国2000多个县(县级行政区划单位)，不是每个地方都像新疆阿克苏苹果一样，有个支柱产业，德阳这样“小而美，多而精”才是中国农业的基本盘。如果一个农业数字化的模式能在德阳跑通，意味着也有机会在全国其他2000多个县跑通。如本文开头所说，通过数字化的方式，让分散的农业产业在数字世界里形成合力，或许是一个出路。与当地政府一拍即合，王杰拿下了旌阳农产品上链(区块链)项目，大家一起将它命名为旌阳链。种类繁多的农副产品，经过原产地、种植过程溯源管理之后，得到一个独一无二的“身份证”，也意味着品质认证。旌阳区的农业数字化尝试时间不长，曾飞龙认为，上了旌阳链的农产品，在目前这个阶段至少可以解决两个问题：第一是溯源，消费者可以通过扫描农产品外包装上的一个二维码，对生产种植全过程进行溯源，每一步都看得既直观又清楚，解决消费者的信任问题。并且，因为有了腾讯的背书，能够进一步提升品牌的溢价;其二，则是通过区块链技术为当地农户创造技术升级的机会，比如培训直播电商，推动农户自己成为自己产品的带货主播，拓宽销售渠道，减少中间的价格损失。到今天，7个月的时间，旌阳2000多户家庭农场，上链的已经有200多家。当然，这个过程推进的并不容易，都是当地政府工作人员带着洞洞科技的人，一个个山头、一户户人家走出来的。而李本国、肖勇这些从外面回来的年轻人，也成为了第一批吃螃蟹的人。上链之后的李本国，再也不用挨个人去讲，自家的水果有多符合绿色认证的标准，他每天是施的什么肥，怎么除的病虫害，怎么除的草。上链之后的肖勇，也终于能让自己培育的羊肚菌，在价格上体现优势。相对之前的大宗贸易或是上门收购，现在肖勇的羊肚菌，普通包装的羊肚菌干品一斤能够贵上100多块钱，鲜品一斤也能贵上15块钱。“我们也希望能够直接触达消费者，这最能节省中间成本，利润也会最高，但你要获得这些就一定要有品牌，有品质保证，东西拿出去就是跟别人不一样，你怎么去体现呢?”肖勇觉得，他现在抢的就是一个时间的红利。因为羊肚菌人工培育时间本身就短，他越比别人更早的做溯源这件事情，就越有做大品牌、提升品牌溢价的机会。“就像东方甄选一样，因为新东方本身就有品牌价值。”这是肖勇梦想的下一步。在我们去到德阳的时候，他和李本国正在参加当地组织的“电子商务赋能乡村振兴研修班”，11月11日，刚好是电商行业的双11，他拿到了研修班的结业证书。03王杰，也有自己的梦想。提供生产溯源，培训电商主播，带动越来越多的家庭农场、合作社甚至散户上链，这些发生在旌阳这片土地上的数字化改革，在他看来，只能算是最初级的一步。他要做的，是更为后端的交易溯源。交易溯源其实是解决整个农业数据变成资产的问题，只有交易变成了数据，数据变成了资产，才会有后续一系列商业化变现的可能性和价值。王杰认为这才是农产品上链的核心价值，现在大家普遍认识的生产溯源功能则是基础。在旌阳的时候，李本国就曾告诉我们，一箱10斤的水蜜桃通过顺丰寄到外地消费者的手上，基本运费就要花60多，超过了水果价格的一半之多。有一次他去顺丰网点结算费用，那个月单快递费就26000元。这其实就是王杰生态里要解决的重要一步，物流。“我们现在在培训学员，让学员毕业之后能够在当地创业，拿下各大物流公司的区域代理权。到时候我们手里能集结的所有家庭农场的订单，都会统一送到学员代理的物流公司这里。”王杰说，就像义乌的物流是最便宜的一样，他们现在也要人为造出一个规模优势，把所有货物集合在一起，这样物流的成本就会降下来，而且还能解决当地一批人的就业。目前三通一达的单子，基本可以做到从原来每单6-8元的成本，降低到2-3元。京东顺丰的也在谈。金融，则是王杰要做的生态里的要解决的另一重要内容。“现在多家银行给了我们链上企业开放了授信的绿色通道。”事实上，农业金融一直有很多痛点。于银行而言，大部分银行员工不可能走进田间地头、主动寻找并考察客户。更不用说，具体考察过程的难度系数有多高，毕竟农户太过分散，征信也并不完善，对于靠天吃饭明显的农产品而言，其资产评估也没有权威方案。于农户而言，大多时候他们的借贷，都出于经营危机而紧急求助，而银行前期资产评估的复杂流程以及长周期，往往迫使他们放弃寻求银行的资金帮助。但农户的经营数据上链之后，银行能获得真实的评估数据作为授信依据。现在，所有上链企业的交易数据都在数据平台上，并且，因为应用了区块链技术这些数据都无法篡改、非常真实可信。目前，多家银行已经与旌阳链上企业进行了金融合作。王杰告诉我们，这几家银行给到旌阳链上企业的实际贷款利率，要远低于普通商业贷款，周期也大大缩短，甚至链上企业都不用跑银行，在线就能贷款。当然，目前200多家企业上链这一数量，对于王杰的规划而言，数据量还远远不够，所以，他和旌阳区政府都将数字农业的视野进一步放宽，目标是让本地成为全省的优质农产品以及衍生加工品的结算中心。因为只有在一个更大的区域市场形成合力，才能成就更有竞争力的全国品牌。爱媛橙(又称果冻橙)就是一个很好的例子。这个品牌，四川是非常重要的一个产地，旌阳也有很多农户在种，但当地的售卖价格，一斤却只有3-5块，而浙江象山地区的果冻橙却能够卖到数十、甚至上百元每斤。这里面其实就存在品牌溢价的成分，就像阳澄湖有大闸蟹一样，象山就有果冻橙。这些品牌溢价不是讲故事包装出来的，而是因为当地的柑橘合作社，做了很多实际工作打造出来的，包括他们统一选种、统一种植、过程中的统一品控等等。“我们也在解决这块的问题，前提是你要能拿到足够多的数据，能用这些数据去说服农户，不然仅仅是一个上链，各自的品质又不统一，反而会损害我们整个地方品牌。”当然，这只是其一。更为重要的是，在王杰以及当地农业农村局的构想里，当这个全省的结算中心在旌阳生根，与农业有关的食品加工、物流、电商直播等行业，才能相继在旌阳开枝散叶。“这比你去培训一批电商人才、一批物流人才要有用的多。否则你没有产业承接，你就是在给成都培训人才，他们会立刻转身去成都就业。”的确，这些年来，距离成都只有几十公里的德阳，与省会城市成都多少有些人才拉锯。大量的年轻人，去到成都，工作、创业、以及生活。留给德阳的，是逐渐的空心化，尤其在农村，包括曾飞龙这样当地农业干部，每天想破脑地的都是一个命题——如何把年轻人留住。《三联生活周刊》曾经做过一期全球农业考察记，作者土摩托问了不同的农业从业者，为什么年轻人不喜欢从事农业?答案是，这件事不酷。现在，用新的数字化的方式改善农业经营，也许会让农业变成很“酷”的事，让年轻一代愿意投身其中。这样，年轻人也不会踏上远去的列车，像李本国、肖勇这样的游子，有一天会重归故土，还会有王杰这样的外乡人，会在这里安居乐业。写在最后产业互联网发展到今天，不仅是农业，还有工业、交通、物流、零售，以及实业里的各个行业，都已经站在了数字化的大门口。这是一个产业跃迁的机会，问题是，数字化听起来很美，如何才能真正落地到每一个行业?腾讯安全是“旌阳链”背后的技术提供方，用数字技术助力实体产业发展也是近年来腾讯的重心工作。但是，即便只是使用Word、Excel，或者使用视频剪辑软件——任何一个事情如果是服务于生产力提升而不是娱乐目的，按我们一般的经验判断，它一定有学习门槛和使用门槛，这个门槛几乎是不可逾越的，更遑论更复杂的企业级数字化系统的建设。这也是为什么在To B领域，各种以“二次开发”或者软件集成为起点的ISV(独立软件开发商)、SI(系统集成商)，像洞洞科技这样的企业，有并且将长期拥有生存发展的坚实根基。这也意味着，数字化助力传统行业，只有产品和技术是不够的，一个完整的行业数字化模式的构建，既需要腾讯安全这样的厂商提供先进的数字化产品，也需要更多像洞洞科技一样的企业，在每个细分领域，或走进田间地头，或走下生产线进行深耕。腾讯安全也正在和无数的“洞洞科技”一起，扎进不同的领域，解决不同细分领域的数字化变革中的切实问题。最话 FunTalk文/孙颖莹编辑/王芳洁
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