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古人云：“饮水洁净，不得瘟病”。生活饮用水水质的好坏与人体健康密切相关。人们饮水安全健康意识的提升，为净水机产品的生产与销售提供了很大市场前景。净水机当属“舶来品”，自八九十年代进入中国，其已历经三四十年的发展。从早期的进口品牌为主，到国产品牌百花齐放，经历价格战的淘汰，国内一批综合实力较强的厂家与品牌留了下来。随着市场逐步得到规范，涌现出一部分优秀的企业和品牌，在它们技术开发与市场普及的助推下，行业销量与规模逐渐形成，市场也逐渐向稳健发展。近两年，有些厨电巨头也加入到净水赛道中，其中就有方太。众所周知，专攻厨电科技的方太，不仅在吸油烟机领域成为科技引领者与标准制定者，更开辟式发明了水槽洗碗机、集成烹饪中心等新品类，扩大了整个厨电市场份额的同时推动了厨电科技的迭代。但在净水机领域，与早年间就打下市场知名度的老牌相比，方太属于行业新秀。正如一代人有一代人的使命，一代企业亦有一代企业的愿景。在一个发展已相对成熟的行业，是否还有竞争空间?方太的答案是，有。为达到一个理想的目标，愿意为此努力多长时间?方太的答案是，8年。前三年，研究好水定义人们所普遍理解的净水逻辑，是将水净化为干净的水。干净的水是怎样的水?俗话说，打好地基才能筑高楼。要知道“净”的方向，得先明确“水”的概念。被称为“生命之源”的水，维持着身体的细胞结构，协助新陈代谢;帮助运送身体所需的营养素，将代谢废物排出体外;还帮助调节身体的体温;使眼睛、嘴巴及鼻道保持湿润。除此之外，水还有其他的作用吗?什么样的水才是人体需要的“好水”?刨根问底，在研究好水定义的三年时间里，方太总共做了三件事。寻人——方太共计拜访了国内外相关领域的30多位业内有名的专家院士，向专业人士咨询关于人体所需的好的饮用水的定义或标准。其中，清华大学王占生教授在译著《健康的水》中指出，健康水首先应是安全的，同时也要有营养，对人体健康有益。在饮用水净化中应去除污染，并尽量保留矿物质。陆军军医大学舒为群教授认为，水中天然有益矿物离子，是人类宝贵的营养和健康资源。阅文——方太几乎查阅了国内外所有与水相关的专业文献和资料，发现世界卫生组织在《饮用水中的营养》中指出，饮用水中的矿物元素是人体矿物质不可缺少的来源，并基于此对市场上各种功能水技术做了深入的探索研究。访地——为了追寻好水足迹，方太研究团队走访了上千名用户，足迹遍及全国优质水源地，比如广西巴马长寿村、济南泉城等。综合学术界各权威观点及自身的调研实践，方太总结，饮用水不但要保证安全，还要符合人体的营养需要，并最终得出了关于“好水”的定义：洁净且保留天然有益矿物质的水，才是健康好水。它有三大特征：安全无害、矿物质平衡、天然无添加。基于这一定义，方太又做了更深一步的研究。研究发现，对以东方膳食结构为主的中国人而言，水中的钙、镁等矿物质及微量元素，属于溶解性离子，吸收更好、生物利用率更高，可以有效弥补食物补充有益元素收益不高的不足。因此，饮用水中所含的天然矿物离子是人类宝贵的营养健康资源，不论饮食结构如何丰富，人体都需要从饮用水中摄取一部分矿物元素。单单是健康好水这看似简单的定义，就花费了整整三年的时间进行研究，这背后蕴藏着大量的研发与验证工作，充满了研发人员的汗水及对健康好水执着的追求。足以可见方太对发展净水机领域的信心与决心。明确了要什么样的水，接下来的工作便是研究要怎样获得这样的水。于此，方太正式开启了自主研发获取更洁净、更健康的饮用水的技术创新之路。后五年，创新净水科技自主研发的创新之路，注定是一条孤独而少有人走的路。为什么?在净水机行业相对成熟发展的一段时期，市面上的净水产品所采用的净水技术，以超滤和RO反渗透分离技术两种技术为主，它们都通过改变膜孔径大小进行过滤。超滤技术能保留一定的矿物质元素，却无法完全滤除重金属杂质;RO反渗透分离技术却将矿物质元素与重金属杂质一并滤除。它们都没能实现充分过滤有害重金属与保留有益矿物质的平衡，而彼时全世界都找不到兼顾二者的净水膜技术。勇立潮头敢为先，哪怕是道阻且长。怀着对“健康好水”的认知，从2012年开始，方太组建了50人研发团队，建立2个专业净水实验室、近1600平米的中试研发工厂、近30000平米的净水膜工厂。经过100多种核心技术材料选型验证、1000多个日夜、10000次实验验证测试……终于在方太实验室研制出了第一根选择性过滤膜丝。但此时，离方太的理想目标还有一段距离。从实验室到工厂量产直至面市，仍有一个艰难又漫长的过程。在方太研发工程师们的共同努力下，又经历430余次改进，用掉了2000公斤膜材，纺制的膜丝大概可以绕地球一圈。36个月后，方太的净水NSP选择性过滤技术才终于实现从理论到实践、从实验室到大规模产业化的跨越式发展。为了让产品更完美，方太对每一款净水机都进行层层检测、把关，使其满足理化指标与质量标准，并根据筛出的一百余个易漏水点，重点布局了主动防漏系统，避免日后用户使用过程中产生漏水问题。研发工程师透露，方太每款净水机产品上市前都要经过10万次以上的水锤测试，而一次完整的水锤测试周期长达10余天，期间需要工程师们随时掌握测试中的压力数据、运行次数、压力曲线等内容，一刻不得松懈。此外，工程师们还让自己的家人亲身参与产品试用，提出意见便于改良。更跑遍广西巴马、吉林长白山等国内25个优质水源地和典型水质城市展开深入调研，邀请400名极客用户参与联合验证研发，通过实际使用得到的反馈不断完善净水机细节。道阻且长，行则将至。凭借这种契而不舍的研发精神，2019年，全球第一款搭载“NSP选择性过滤技术”的方太母婴级净水机正式推向市场。据了解，这款净水机不仅可以滤除水中99.999%的细菌、病毒以及重金属等有害杂质，还能保留钙镁等对人体有益的矿物质，是一款实现安全与健康的净水产品，真正满足用户在家中就能喝到“健康好水”的品质饮水生活。毋庸置疑，方太母婴级净水机赢得了市场销量，更收获了行业奖项。截至目前，方太在净水机产品上，已经提交专利申报超300项，其中膜专利达数十项。方太母婴级净水机产品也先后获得德国红点奖、艾普兰奖、诺贝尔奖获得者医学峰会指定健康产品奖、母婴级净水机特色产品认证、轻工对标产认证等国内外权威奖项与认证。再N年，再造美善之品八年的时间，方太的健康饮水愿景终于照进现实。不仅以首创材料科技打破了国内高端净水膜主要依赖进口的局面，更开拓了国内高端净水机产品市场份额，推动了净水技术的迭代升级。这条孤独而少有人走的路，方太稳稳地走过来了，并且未就此停止，而是继续在自主创新升级之路上迈步向前。10 月 26 日方太年度幸福发布会上，全新一代方太母婴级净水机方太玥影HR7正式亮相。该产品在延续了首创科技“NSP选择性过滤技术”的基础上，在健康的关键点比如“除菌”方面做了强化设计，并在使用场景上突出了“冷热即饮”的便利，一站式解决全家的便捷饮水需求。同时，新品采用基于水墨画样本推演出的中国厨房经典第三色“方太玥影灰”，营造感性、纯粹、梦幻的全新美学感官。这一切，都代表着方太在健康饮水的洞察上迈入了新的开发时期：从迎合消费者的健康饮水趋势，转变为洞悉潜在消费者的多元化诉求;从加入赛道到开拓净热细分市场的高端化赛道;从占据净水机市场份额到进一步提升净水机市场份额。以方太玥影HR7为代表的“N年系”净水机新品，将更好地打开方太在净水科技产品上的创新思路，助力其再造更多美善之品。在中国家用净水机发展史中，国内市场经历了产品导入、使用普及、认知提升等极端，每个阶段也都有推陈出新。市场正逐渐从“狂热”回归“理性”，整体向规模化、正规化、品牌化发展。在成熟的产品、成熟的市场中，方太依然能找到新的技术突破口与行业增长点，可见其勇立潮头敢为先的强势的首创精神。自2012年项目启动至今，方太已入局净水机行业十年多，不惜人力、物力、财力和时间，目标即为中国家庭提供“健康好水”。这份超强的行动力背后，不仅是希望带给亿万家庭更好的饮水品质和饮水体验的真情与真挚，更让大家窥见了一家企业的责任与担当，为行业树立了首创精神的表率。 |
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