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2014年，一群对咖啡充满热情的咖啡从业人员，为了分享交流大中华区咖啡最新资讯、研讨咖啡未来趋势，共同发起和举办了“大中华区咖啡精英论坛”(简称GCEF)，其“咖啡落地生花”与“为咖啡做点事”的宗旨，在短时间内响彻业界。而Barsetto百胜图作为咖啡机器行业内的龙头品牌，在近年间为了推动中国咖啡的发展，一直在不断加强咖啡文化宣传与建设，积极投身于各大咖啡类公益活动之中。这次，不仅全程参与了由GCEF主办的第二届中国云南咖啡评选“百胜图咖啡杯”，还深入活动之中，切身参与到了大众评测阶段。强强联手，助力国产咖啡崛起在近10年的发展历程中，GCEF分享了数百个咖啡产业相关话题、邀请了几百位国内外咖啡产业精英参与主题演讲或话题谈论，相关资讯传播范围直达大中华区咖啡行业的每个角落，影响了广大的咖啡从业人员与咖啡爱好者，让专业的咖啡知识得到了更广泛的普及。这与Barsetto百胜图“让世界更懂咖啡文化”的品牌愿景不谋而合，因此便全程参与了2022~2023年度的GCEF云南咖啡评选活动。双方强强联手，以Barsetto百胜图雄厚的底蕴和丰富的行业经验为基础，借助GCEF的广泛关注度，取长补短、共办咖啡盛宴。并且，此次活动在主题设定方面也颇具心思，选择了“云南咖啡”。作为中国最早种植咖啡的省份，云南的咖啡种植历史可追溯到1892年。至今，全省咖啡种植面积占全国面积的70%，产量占全国的83%。因此，“云南咖啡”俨然已经成为了中国咖啡的代名词，此次云南咖啡评选活动，更是旨在助力国产咖啡崛起，打造新消费时代下的优秀咖啡品牌。倾力相助，共嗅国产咖啡之香2022~2023年度的GCEF云南咖啡评选活动，在拥有专业评审团队，会对咖啡豆做出客观公正评价的同时，还开启了大众评测。与专业评审不同的是，大众评测则旨在从普罗大众的角度出发，通过邀请尚未拥有专业评测知识与经验的普通消费者、咖啡爱好者，挖掘C端最真实的用户感受，让咖啡更接地气。作为主要合作伙伴的Barsetto百胜图，也切身参与其中，举办了一场杯测活动，与众多咖啡爱好者共嗅国产咖啡之香。在杯测过程中，Barsetto百胜图不仅将中国云南的本土好咖啡推广给了普通消费者，还与其进行了深入交流，共同探讨咖啡豆香气、醇厚度、酸味、甜度等多方面的优缺点。与此同时，Barsetto百胜图对杯测的结果与评价做了详细的记录，全方位了解了不同种类的咖啡在大众范围内的适配性、接受度。通过对全国咖啡爱好者的喜好做出评估，为咖农的种植和加工提供更加清晰的方向，力求构建一个专属于中国人的咖啡风味体系。值得一提的是，Barsetto百胜图高精度电动磨豆机BAG-E6也凭借自身专业的性能，为杯测活动提供了助力。它采用了64mm镀钛平刀，可实现65档的精细研磨，拥有400W无刷电机和5N·m的超大扭矩，还搭载了一个智能带秤接粉杯。如此全能的配置，在活动现场一经亮相，就受到了广大咖啡爱好者与从业人员的关注，并成为了“2022-2023年度GCEF云南咖啡评选”官方指定推荐电动磨豆机。以推动中国咖啡发展为己任的Barsetto百胜图，持续钻研咖啡机前沿技术，带领推动了行业的改革发展，为众多咖啡器具制造商做出了表率，肩负起了应有责任与担当。在未来，Barsetto百胜图仍将砥砺前行，不断举办或推动各种有利于咖啡发展的活动，以此普及咖啡文化、促进咖啡人才培养，从而承载起每位咖啡爱好者的期待，助力中国咖啡出圈。 |
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