|
疫情及生育率降低带来的劳动力短缺问题困扰着全球，人口密度极高的东南亚也不例外。在马来西亚，制造业、棕榈种植业和服务业是其支柱性产业，但据统计，如今这些产业的缺工人数已达上百万。当地餐饮服务行业开始积极寻找出路，通过引入机器人完成枯燥繁琐的送餐回盘工作，保障餐厅恢复运营。马来西亚的美食因其多元文化的关系而闻名世界，不管是大马当地美食、还是中餐、日餐、韩餐、西餐，地道的风味和质感让许多人印象深刻，熙熙攘攘的餐厅就是最好写照。位于马来西亚雪兰莪州的“锦选”就是当地颇受欢迎的港式茶餐厅，为缓解疫情带来的影响，“锦选”引入了多台擎朗送餐机器人T6，从早上店铺开档起，机器人就跟服务员一起有序分工密切配合，在来来往往的食客中穿梭，为顾客送上热腾腾的点心。茶餐厅的布局一般较为紧凑，且食物多以大量高温蒸笼盛装，翻台率高，增加了配送难度，特别是在用餐高峰期，因此也增加了招工及培训难度。在“锦选”引入多台擎朗送餐机器人后，这些问题得到有效缓解。擎朗送餐机器人配备四层超大托盘，并且能够自由调节托盘高度，以适应不同高度的餐盘量需求。得益于擎朗自主研发的复合型定位导航技术，在餐厅狭窄的过道，机器人也能实现精准定位、自主导航以及全局路径规划，精准识别障碍物，并做到智能动态避障，为顾客提供优质的送餐体验。多台机器人之间还能实时互联协作配合，让整体送餐回盘流程更流畅更高效。相较于传统的人工配送，这种无接触式配送还能够有效降低送餐过程中的传播风险，成为后疫情时代中直接有效的防控疫情方式。除了雪兰莪州，在吉隆坡、布城等各地餐厅，都能看见擎朗机器人的身影。在这些地方，机器人除了承担餐厅内沉重繁琐的送餐回盘工作，成为餐厅员工好帮手，还无一例外地成为引流神器，为餐厅运营带来转机。擎朗智能正加速深入当地餐饮市场，普及一种新的用工模式。据悉，目前擎朗机器人已进入美国、德国、加拿大、意大利、新加坡、日本、韩国等多个海外国家与地区，持续在全球推动智能配送机器人的发展和普及。 |
打印本文 
关闭窗口