色的玉米分歧颜，略有分歧保健功能，有的色素品种纷歧样此次要是由于它们含。玉米比拟与白色，多了花青素紫玉米中，、防衰老的功能因此具有抗氧化。萝卜素和玉米黄素黄色玉米含有胡，力健康有益处对于维持视。感的玉米分歧口，也有区别养分价值。苦涩可口甜玉米，喜爱受人，果型甜玉米”更有一种“水，果一样生吃能够像水。生素含量比通俗玉米高1—2倍这种甜玉米的卵白质、脂肪及维，高8—10倍硒的含量则，7种氨基酸中其所含有的1，于通俗玉米有13种高。含糖量高但甜玉米，糖、葡萄糖大部门是蔗，血糖升高易惹起。质含量较高糯玉米卵白，、维生素B1等富含维生素A，粉含量很是高此中支链淀，尿病人食用不适合糖。纤维含量较高而老玉米中粗，糖含量低可溶性，病人群长短常好的选择对于减肥人群、糖尿。

　　表白研究，可养五脏五谷杂粮。谷补一脏”的说法早在古代就有“一。、小麦、大豆、高粱五谷有小米、大米。、大豆可养肾等等此中小米可养脾。认为西医，能够裹腹五谷不只，摄生的好食材仍是五脏食疗。

　　都属于杂粮高粱和大豆，不成缺的副角但倒是五谷里，、收敛止泻的功能高粱具有养肝益胃，慢性腹泻的人特别是患有，段时间后持续吃一，好的功能会有良。

　　称为“肾之谷”大豆中的黑豆被，身、解毒、润肤的功能西医认为它具有补肾强，较好的食疗感化对肾虚、浮肿有。

　　五谷之首小米是，补脾益胃常食能。体弱的人而言小米对脾虚，补的上品可谓是进，、延年益寿可补中益气。

　　一锅小米粥做法：熬，上层的精髓——米油用汤匙撇出小米粥，喝下空肚，脾胃的疗效有很好的养，均可服用每天迟早。

　　“五谷之贵”小麦被称为。心安神、除烦去燥西医认为它能养。汗冷汗以及焦躁情感有食疗感化对消弭女性更年期分析征、自。

　　:24进入回复论坛来历：齐鲁晚报手机看视发布时间:2011年12月05日 14频