斯皮里东身世贫寒，15岁即起头在圣彼得堡拜师学艺，潜心进修烹调手艺。5年后出师，他曾辗转于圣彼得堡几家颇出名气的饭馆。这之后，斯皮里东还在维尔纽斯（立陶宛的首都）闯荡过几年。

　　据相关研究人员证明，斯皮里东确曾在哥尔克镇当过厨师。不外，那是在哥尔克疗养院，而不是在列宁家。何况，当他来到哥尔克的时候，列宁曾经分开人世。哥尔克疗养院建立于1918年。来此疗养的人次要是俄共的带领干部。斯皮里东身手精深，为人耿直，很快遭到疗养院带领的信赖和器重。因而，带领特地指定他每天在疗养院为列宁夫人克鲁普斯卡娅和妹妹玛丽娅做饭。直到归天，她们也再没换过第二个厨师。列宁的弟弟德米特里也不时来疗养院就餐。

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　　俄罗斯总统普京在《普京访谈录》一书中曾如许简要地谈到他的祖父斯皮里东·伊万诺维奇：“爷爷生在圣彼得堡。他身手崇高高贵，是位良庖。因而，鹿晗最近上的综艺节目第一次世界大战后，他应邀到莫斯科郊区哥尔克镇工作。其时列宁及其家人住在那里。退休后，他在莫斯科市委伊林斯科耶休养所又当了很多多少年厨师。伊林斯科耶这处所我记得很清晰，由于我有时去那里看爷爷、奶奶。鹿晗最近上的综艺节目爷爷从不谈他本人终身的履历，我父母也几乎什么都不合错误我说。所以，我所晓得的，只是爷爷和父亲终身中的一些片段。充其量，不外片纸只字罢了……”