它是黄山特色小吃，色泽金黄、形如蟹黄壳，因而又被称为“蟹壳黄烧饼”。表皮酥香松脆，口感很是好;而内陷凡是由猪肉和梅干菜颠末必然的配比制造而成，入口极其鲜香。由于它个头小、照顾便利，不易变质，十块八块就能买一包，实乃黄山旅游捐赠亲朋及本人享用的必买小食。

　　合肥保守小吃，和保守的芝麻烧饼不太一样，它烧制的东西犹为出格，上为天锅，下为地灶。这奇特的制造方式也被收录为市级非物质文化遗产。此外，下塘烧饼还有句颇有特色的顺口溜：干葱老姜陈猪油，牛头锅制反手炉，面到筋时还要揉，快贴快铲不滴油。伴侣来合肥玩耍，能够带TA去品尝一番。

　　这是合肥特色小吃。在吃合肥庐州鸭油烧饼的时候必然记住，刚出锅的才最好吃，一口咬下去，一点点咸味伴着葱的清香、鸭油的鲜美，再加上点芝麻的焦香，很是甘旨。口胃比力重的小伙伴还能够佐以豆瓣酱、辣油、蒜泥等一路食用，味道也是极好的。

　　安徽沿淮有一道不得不吃具有2000多年汗青的皖菜刘安点丹。2000多年前，淮南王刘何在淮南八公山研制长生不老丹药，在一次偶尔环境下，把一种化学物质“石灰”去掉渣加到黄豆汁内，成果豆汁凝结，味道极好，后来制造手法逐步传播起来，称号为“豆腐”。刘安点丹这道菜成为游淮南不得不吃的一道名菜，口感滑嫩细腻、酱鲜甜润、入口即化。

　　作为豆腐发源地的淮南对于豆腐的服法研究得相当透辟，把豆腐包成饺子也是美食界并世无双的。选用上等的豆腐去掉概况的硬皮，切成圆柱形，将豆腐柱横切成豆腐皮(雷同饺子皮)，然后把做好的肉馅包进，半数成饺子状，放入蒸锅蒸5分钟定型，最初出锅插手熬好的鸡汤，清汤豆腐白玉饺成为了一道考验淮南豆腐宴师傅的刀功和厨艺的特色菜。

　　有些美食长得不都雅，倒是一大极品美食，好比深渡毛豆腐。豆腐块上浓密的白毛毛还分布一些黑色颗粒，但这些是发酵转化为了氨基酸，不单无害、富有养分，烹调后味道还出格鲜美。这也是上过《舌尖上的中国》的徽州特色美食小吃，凡是也是人气最旺的那一个。

　　大大都处所的早餐以清淡的稀饭豆乳包子为主，而淮南人的早餐倒是一碗辛辣的牛肉汤，淮南人就好这一口。淮南牛肉汤口感浓重醇厚、鲜香爽辣、养分甘旨，有滋养脾胃的食疗功能，因而名盛淮河两岸，传遍大江南北，成为苏豫鲁皖沪一带家喻户晓的特色名小吃。

　　清明节又叫踏青节，在仲夏与暮春之交，也就是冬至后的第104天。中华民族传 ...[详情]

　　经常碰着外埠伴侣问安徽到底有啥好吃的?听到这种问题我就呵呵了!安徽好吃的那么多，我一口吻哪儿给你说得完嘛!相信有不少小伙伴也碰到过雷同问题。没事，不要担忧，如果再有人问你安徽有啥好吃的，你能够这么告诉他，馋死他没筹议!

　　印象中的面皮该当如西安凉皮一样的拌上汤汁或麻酱，而萧县的手卷面皮可是独树一帜。它是先把面皮摊开，放上面筋和应季的蔬菜，浇上辣油和调料一裹，听起来感受恰似煎饼卷大葱般的直白做法，但它却有煎饼无法具有的柔嫩和细腻。好吃不贵，在萧县的大街冷巷花个三五块钱就能美美地吃上一份。