好久以前在广东一酒店吃过一道芋儿鸡的菜。今全国大雨，确实未便利出去买菜。冰箱里有六七个之前宰杀的农家鸡留下来的精髓部门-鸡翅鸡腿。来做一道以本人想象的味道的芋儿鸡。 最初成果是，间接把小伙子的胃又一次紧紧地拴住了。

　　加盐调味，舀入汤碗，撒上葱花。鸡肉的香、嫩、滑，芋儿的和婉软糯，又一次美美的午餐。多吃了一碗米饭。☺️

　　葱姜蒜胡萝卜香菜根， 供给源于大地之母的天然蔬菜香气， 蚝油带来海鲜的清甜， 鸡翅如跳水少年噗通下锅， 是家常菜也是融合了“海陆空”元素的甘旨。 番茄沙司一统江湖， 酸甜可口， 颜色讨喜， 小孩子出格爱吃。

　　15分钟后插手芋儿，煲至芋儿软。（此图是最欠好拍的，热气腾腾。拍了十几张，没法子。只好取了个切面。传统曲艺）

　　用勺子舀出概况的一层。倒入炖锅中，大火继续煲15分钟摆布。（按照其的老嫩决定炖煮的具体时间。但也不克不及用太老的老母鸡。那是欠好吃的。边道本身要求滑嫩。）

　　红焖鸡中翅简单易做，是一道很是有食欲的家常菜。鸡肉滑嫩入味，一点也不清淡！鸡翅含有丰硕的胶原卵白质，是冬天用来煲汤进补的！喜好这道菜的亲们赶紧珍藏哦！

　　小贴士－一、插手粉的目标：让红薯粉裹住水分。 二、开水后不是一下全数倒入鸡块，而是一块一块的放入，是让红薯粉浆住鸡肉，使其久炖仍然连结滑嫩。 三、芋儿去皮的时候。有些人体质会对芋儿比力过敏。请带上手套。

　　一一插手各适量调料在鸡块里。插手带叶青花椒。这个季候，是吃花椒的最好时节，包浆最满也最嫩的时候。（小时候，我们会把这个时候的花椒叶子摘下来，一片一片的洗净，裹上 红薯粉之类，做拖面花椒鱼吃，又脆又香，伴着浅浅的麻。做下酒席或零嘴吃，真叫人世甘旨。）

　　小贴士－炒鸡翅时不放油，吃起来不清淡，鸡肉滑嫩入味！是减肥人仕的美食！也是大人、小孩都爱吃的健康菜！