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闺中密友插曲功效:菠菜中含有丰富的维生素A、C、B1和B2           ★★★ 【字体:
闺中密友插曲功效:菠菜中含有丰富的维生素A、C、B1和B2
作者:佚名    美食来源:本站原创    点击数:    更新时间:2018-5-31    

  功能:菠菜中含有丰硕的维生素A、C、B1和B2,是脑细胞代谢的“最佳供给者”之一。此外,它还含有大量叶绿素,也具有健脑益智感化。鸡蛋自古就是出名的健脑食物,里面的蛋黄更含有丰硕的卵磷脂,对推进回忆具有很大的协助。

  做法:用清水洗净2个大鱼头和100克天麻;将鱼头封煎后放一旁;在沙锅中倒入约8碗清水,先放鱼头,后放入天麻;隔水炖至水沸时改用中至慢火,炖两至三小时,再放入适量盐即可。

  材料:鸡脯肉250克,莲子60克,香菇10克,火腿肉10克,蛋清、淀粉、调料适量。

  温暖提醒:考生考前饮食不要因高考临近而锐意改变,在临考前的一段时间及测验期间,饮食量都不要比日常平凡添加太多,特别测验期间饮食不要做太大的变更,应和日常平凡连结分歧。

  做法:将鸡脯肉切丁,用蛋清、淀粉拌匀;香菇泡软,同火腿肉切成小菱形块;莲子去心,蒸熟备用。先将鸡丁在油锅中煸至七成熟,沥去油,插手莲子、香菇、火腿及适量调味品,翻炒几下出锅即成,分数次佐食。

  材料:黄精30克,玉竹30克,决明子9克,川芎3克,猪排骨500克,猪瘦肉100克。生姜、蒜末、料酒各适量。将中药煎汤去渣,取汁备用;将猪排骨、猪肉、生姜、蒜末煮沸,再加备好的药汁,用小火煨炖30分钟调味即成。

  7.冬瓜大虾汤:冬瓜500克,大虾8只。葱花、料酒、食盐、味精各适量。大虾剥壳,去头尾,洒上少许盐与酒,腌好入味。将冬瓜插手锅中煮沸后,倒入大虾,大虾变红后即刻盛出调味。

  蒸锅水开后,再将鱼入锅。蒸6-7分钟关火再操纵锅内余温“虚蒸”5-8分钟后当即出锅。将蒸鱼豉油和适量水兑好用锅烧开。将盘中水倒掉,将烧热的调料倒入盘中。撒葱丝。最初烧热油浇鱼身上,撒红剁椒粉饰下即可。

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  材料:粉丝200克,菠菜300克,虾酱50克,鸡蛋75克,大葱15克,姜15克,动物油20克,盐3克,鸡精2克,胡椒粉2克。

  做法:收拾鱼时,可将鱼脊骨处切开,以防鱼蒸熟后因为鱼骨收缩而使鱼的全体变形。将鱼抹匀料酒和少许盐腌一会,撒姜丝。葱丝也平均铺在鱼身上(鱼肚和鱼嘴还有鱼身下都要加)。

  8.木瓜黄豆猪脚汤:木瓜1个、猪脚1只、黄豆100克。将猪脚沸水去腥;锅内放适量水煮沸,放入葱、姜、料酒,先将黄豆及猪脚扔进去炖2小时;木瓜再炖半小时,然后调味。

  做法:水发粉丝切6厘米的长段,控清水分;红根菠菜洗净,在根处片十字刀口,放油水中一过。虾酱加鸡蛋、胡椒粉调匀,放油中炒成粒;锅中加底油烧热,加葱姜末烹出香味,即插手菠菜急火煸炒,加粉丝、虾酱粒翻炒,加高汤150克烧入味,加鸡精,淋香油出锅。

  功能:除鲤鱼和草鱼外,无论是海水鱼仍是淡水鱼,其脂肪中均含有必然数量的EPA、DHA。出格是淡水鱼中的鲈鱼,其肌肉脂肪中的DHA含量居所有被测样品之首。

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