中华民国应邀担任本届凡尼市（Vannes）美食展主题国，参展的台湾厨神「阿发师」施建发及吴文智师父都但愿可以或许展示台湾美食，让法国民眾认识。

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　　本地民眾则已火烧眉毛想要品嚐台湾美食了，因为凡尼市本地只要4家不是太道地的中国餐厅，喜好做菜的退休教师Christian就暗示，他很想晓得台湾美食的调味和配料，他很是等候明天阿发师及吴文智的现场示范。

　　对于这个台湾厨师表演的舞台，有过很多出国表演美食经验的阿发师和吴文智都老神在在，在陈列所地不疾不徐的切菜预备明天要表演的食材，阿发师公费让儿子来帮手，批示他清点所需的食材，而且帮手切香菇。

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　　阿发师19年前来过法国，昔时他是和导演李安一路到坎城宣传影片「饮食男女」，片中他是郎雄的化身，大展厨艺，此次来法国加入美食展，让他想起昔时到法国表演的感受。

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　　由于展览馆场地限制，参观局委托经纪公司规划的场地安插又不敷抱负，阿发师暗示，他规划以台湾风情味为主题来引见台湾美食，却无法做大菜，只能做小吃让法国民眾品尝。

　　吴文智才应侨务委员会之邀，前去中南美洲进行厨艺讲授示范，曾经习惯在民眾前表演示范台湾美食的料理，他很欢快能够来当美食交际的大使。

　　两位台湾厨师则很想晓得，本地民眾吃完的考语。明天上午11时的揭幕示范，2位厨师竟然是8时30分门一开，就要出场预备切菜腌肉，要让法国民眾认识台湾美食背后的厨师的功力和火侯。1021130