演讲同时揭示了“外卖处理独身族、加班族用餐问题”、“外卖处理暑期托幼、居家养老难题”、“外卖改变居家理念”等衍生于外卖营业的社会现象，阐发外卖对苍生日常糊口的主要影响。此外，外卖行业积极承担情况庇护、平安庇护的社会义务，也成为2017年外卖行业的一大成长亮点。

　　用户更青睐品牌商户也是2017年外卖成长的一大变化，大品牌商户积极入驻外卖品牌，消费者在家能可以或许轻松享受品牌甘旨。演讲显示，跟着浩繁出名品牌商家与外卖平台告竣合作，品牌商户的话语权进一步加强，订单比例一年内增加了7个点，目前美团外卖平台中，跨越1/4的订单来自于品牌商户。

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　　跟着挪动互联网手艺成长，外卖在人民糊口中敏捷普及，逐步成为消费者糊口中必不成少的一项办事。近日，美团点评研究院发布《2017中国外卖成长研究演讲》，对2017年的外卖行业成长进行了全盘阐发。

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　　演讲预测，2018年的外卖订餐市场规模将进一步扩大。跟着外卖与消费者日常糊口的慎密融合，外卖曾经成为国民糊口中不成或缺的“根本类使用”，外卖营业的持续增加，也会在苍生糊口体例、社会情况扶植等方面，发生更多积极改变。

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　　跟着行业成长完美，外卖不只供给送餐办事，更能够满足消费者糊口方方面面的需求。演讲显示，用户的外卖选择正在从单一的餐饮品类扩展到全品类，此中生鲜果蔬、甜点饮品、糊口超市等类目标订单量正在快速增加，增加率均高于200%。用户的消费时段也因而获得耽误，除午餐、晚餐外，早餐、下战书茶、夜宵等时段也成为用户需求的高峰期。

　　社会义务也成为上一年度的外卖环节词，外卖平台聚焦于对情况庇护、交通平安、隐私平安等话题，助力优良社会情况的扶植。在交通平安方面，“智能语音助手”的推出协助送餐员“解放双手”，削减交通隐患；在情况庇护方面，美团外卖倡议“青山打算”号召用户与商户配合提拔环保认识，削减一次性餐具利用；社区平安方面，“小区保卫”小法式让骑手进出小区愈加平安高效；用户隐私方面，美团点评则打算将投入一亿资金用于用户隐私庇护。

　　老年人、学生儿童“做饭难、吃饭难”，医护人员手术加班吃饭时间不固定，外卖节流时间、送餐上门的特点很好地处理了这些人群的特殊用餐需求。演讲指出，跟着中国进入老龄化社会，外卖处理了约1600万白叟用餐问题，也在暑假期间协助约500万的孩子，在家长忙于工作时通过外卖处理吃饭问题。而在病院场景下，全国有近715万医护人员订外卖到病院。

　　在年轻人群傍边，加班族与独身人士的用餐也大量依托于外卖平台。演讲显示，外卖成为2322万加班族的“深夜食堂”，晚7点后定外卖到工作地址的照旧大有人在。而在我国2亿独身人士傍边，1.3亿曾在美团外卖订餐。此外，外卖对独身族的影响还渗入到了家居理念傍边，受房价高、外卖普及等要素影响，7%的网民暗示会考虑不带厨房的房型，更有35%的租房族能够接管没有厨房。

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