《上海的味道》总制造人、导演浪潮认为，这部记载片在寻找上海美食的同时，其实更深条理在探索上海的人文与美食，与城市、与糊口之间的关系。目标是记实下在2018年上海的奇特人文美食影像材料，在电视泛文娱化的背后，如许的测验考试奇特而温暖，但愿能带给观众全新的上海人文美食新体验。

　　人们用聪慧缔造美食，也用美食勾连感情。《上海的味道》还将本年的第四时度采用台网互动的全网立异传布体例进行播出，节目既阐扬保守电视台的品牌影响力和媒体公信力，又阐扬新兴互联网传布矩阵的笼盖年轻群体劣势，锁定方针人群，为网友带来纷歧样的观感体验。2018年选秀小库里

　　《上海的味道》的摄制是一次新颖的测验考试，它虽然和《舌尖上的中国》同样是美食类的记载片，可是却另辟门路，从全新的角度去解读上海美食文化，系统揭开上海美食背后的奥妙，配角不只仅是美食，还有与美食相关的人，不只是味蕾的刺激，更是深切人心的感情共识，核心在人，落点在美食，深切浅出的阐述，体此刻形式上，更体此刻内容上。它不只将成为2400万上海人爱看的美食，更将以美食为窗口，毗连起长三角甚至全国人民关心上海，领会上海的精力纽带

　　一场城市人文的看望，一场上海美食的直击，一次上海味道的系统梳理和全方位聚焦。5月16日上午，2018年一档特地探索上海的大型美食人文记载片《上海的味道》在中盐上海公司大厦举行了启动典礼。节目将用糊口化的体例，普通化的表达，开启“大上海滩”特色美食的味蕾之旅。据悉，《上海的味道》已于发布会当天正式启动故事搜集，并于6月起头正式拍摄，2018年第4个季度在上海电视台等多个频道进行播出。

　　《上海的味道》到底是什么味，无论是老上海人仍是新上海人，城市有分歧的解读。而节目组也会有本人奇特的论证体例，节目将分八集进行，每集城市有4个独立成篇的故事形成，配合论证每一集中独有的上海味道。这八集别离是“胡衕飘香”、“古镇引诱”、“洋房新传”“街市菜场”“乡野食趣”“魔都潮味”“歪果仁味”和“食代创客”。八集八个视角，既有保守的老上海的视角，也有新兴时髦魔都角度，在2018年度，不只记实的是上海的美食，更记实下上海的人文印迹，我们探索的是上海独有的真正的味道。

　　《上海的味道》将辞别保守电视媒体封锁式的节目筹谋、拍摄、制造、播出的节目出产流程，而采用的是开放式的、参与式的、融入式的节目出产流程。节目从筹谋阶段就开放节目筹谋的idea，让上海市民和美食快乐喜爱者们配合参与，八个主题将在《上海的味道》官方微信和中盐上海市盐业公司的官方微信上开放式地用重金搜集看法。只需是有好吃的美食和风趣的人，您都能够在微信后台留言，参与节目筹谋，供给节目标拍摄线索。节目组都将以奖金、实物奖励和节目字幕出格鸣谢的体例赐与报答。让高冷的记载片不再高冷，更切近糊口，更切近苍生。