不久前，地方电视台科教频道《味·道》节目组前去运城河津市，拍摄本地的美食，寻找中国年“味”儿。

　　《味·道》节目是地方电视台科教频道的美食文化类系列节目，每年分国庆季、春节季两部门播出，内容以查询拜访美食为主线，向观众展示中国及世界各地的美食以及美食背后的风气风俗。

　　目前，节目曾经制造完成，将于2月25日20：54在地方电视台科教频道（CCTV-10）播出。

　　据引见，节目组共拔取了四种美食作为本地美食的代表，别离是糖醋黄河鲤、“猫耳朵”、羊肉胡卜以及“七碟八碗”。河津糖醋黄河鲤的奇特之处在于，糖醋调味插手了本地自产、自酿的柿子醋，从而使鱼肉果香四溢。作为运城保守特色美食，羊肉胡卜在河津传承已久，深受本地人喜好，调猜中所用食盐均为运城当地盐。“猫耳朵”“七碟八碗”则是河津人款待贵客和大年夜饭中不成或缺的美食。