实其，其林发布前夜早在广州米，否需要米其林的会商了就有一大波关于广州是。部门广州人的看法：广州作为美食之都网友chouchou的概念代表了大，官方的承认需要一个，际性的评奖特别这种国，展利大于弊对城市发。趣的比方他有个有，官方承认“没有，广场舞一样就仿佛 ，受度再高民间接，上大雅之堂也无法登。”

　　米其林推出东京指南后自从 2008 年，城市同时遭到追捧、质疑与抗拒它几乎每到一个新的亚洲城市。

　　对米其林评选成果感应惊讶泛博网友（出格是老广们），人会吃广东，全国闻名的爱吃可是，其林评选然而米，评级倒是三军覆没三星和二星餐厅的。

　　土著老朱所说但也正如广州，要米其林广州需，能否需要但广州人，大大的问号这得打个 。暗示当即预定此中一家是日看完榜单有网友，预定上了很轻松便，一般停业餐厅仍是，挤爆人没有，孜不倦地谈论米其林司理与门客亦没有孜。去的餐厅上榜不多加上本土老饕常，选成果出来感受此次评，…一切如常很可能…。话说换句，并不怎样买账广州当地人。

　　先首，参考的美食指南这是一本给搭客。了推销轮胎最起头是为，特地绕路前去的店”三星餐厅是“值得。

　　白日鹅的玉堂春暖来说拿广州公认的粤菜首府，区的 香港比横向和同是湾，个级此外？不管米其林是不是真的不服水土香港米其林一星的添好运和玉堂春暖是一，人是不服的归正广东。

　　菜粤，个武林是一。家菜、潮汕菜、五邑菜广府菜、顺德菜、客，广东各地特色菜品还没算上新派及，零丁拧一个出来这几个处所菜系，不克不及打的没有一个。对于食物广州人，、骄傲和赞誉早已超越了爱，全生成的需要那是一种完，单就能搞懂、吃透的毫不是一纸米其林榜。

　　地生齿味与文化为了更好投合当， 间 香港和 12 间澳门的街边小食店纳入必比登推介名单中米其林于 2016 年 香港澳门指南中初次破天荒将 23。

　　被诟病的不敷当地化比起客岁 上海站，堆入榜米其林一堆粤菜扎，个具有米其林指南的美食之都此次广州站作为全球第32，没有获得坊间普遍承认似乎官方发布的指南也。

　　格以西方目光和口胃测评东方美食日本资深料理匠人认为米其林没资，过多位于出名度假区内的餐厅新加坡公众感觉米其林评出，无视深受本地人喜爱的“路边摊”感应不满而 香港人则对米其林偏好高峻上食肆、。

　　遭到的是同时能感，南有点用力过猛本次的米其林指，口胃和当地化符号的渗入过分下沉照应当地的布衣。

　　确实有些出乎预料只是没有二星这点。录一个城市米其林登，体美食水准的承认意味着对城市整。的二、三星均缺席的城市此番广州成为中国独一，数起码的城市也是星星总，刮一巴掌之感颇有派完糖再，会感觉被耍了难怪不少人。编纂更间接暗示某资深美食 ，一脸惊诧”“从头至尾。

　　登推介还收录了 10 家夜市小吃摊而本年3 月推出的台北米其林必比。得更亲民、多元和本土化了“意味身份”的米其林变。

　　食竟然只要8家餐厅评为“米其林一星”不断以“食在广州”而举世闻名的老广美，星三军覆没三星和二！

　　中的必吃榜单广东人心目，号云吞面、日本综艺变态节目舔肠粉店、茶室仍是那一堆陌头的老字，店、富临食府饭店如向群饭，芬芳和玫瑰糖水铺如，暖锅和鸡煲还有夜晚的。

　　南和刚发布的广州指南看来但从持续两年的 上海指，深的中华料理系统它仍不太懂博大精。你识唔识食架？有牟食过好野啊？用广州人的口头禅吐槽就是：“”

　　韵轩、禅意茶素、炳胜品尝、恰、东兴（河汉）、鹅公村、Ebony、广州酒家（文昌南路）、海门鱼仔店、和苑、宏图府、意轩、随轩、御宝轩、吴财记、海晏楼、新浩文、悦景轩、源记肠常来（陵寝西路）、柏悦-悦轩、中国元素、好酒好蔡工作室、炳胜品尝、荔雅图、荔湾亭、六合茶居、夏宫、徐博馆岭南摄生菜、泮溪、桃园馆、乐排馆、空中一号、北园、欢然轩（荔湾）、粉

　　糊口多年的其其实广州，本人的星星榜单人人都早已有，轻贱不必，看太重也不必。到底说，不外是一本指南米其林指南也，过度神化不需要被。

　　饭吃,归到菜的本身究竟仍是要回，的美食美景、乐于分享牢牢抓住此刻触手可及，活的素质啊这才是生！

　　次其，单要有代表性评选城市榜，素颇多考量因，成评审难度很大在短短半年内完。rdcore foodie 的身份当地门客大多是 local ha，竟然没上”的设法才会生出“xx 。

　　餐厅入选米其林——但爱全球有过200家粤菜，懂和，段距离的仍是有一。级的尺度来查核广东菜用米其林二星级三星，会说老广，理那一套虚的“别搞分子料！行不可？好好吃饭”