泡馍羊肉，羊肉泡馍亦称牛。羊羹古称，风味美馔西北汉族，享牛羊肉泡馍盛名尤以陕西西安最，轼留有陇馔有熊腊北宋出名诗人苏，羹的诗句秦烹唯羊。制精细它烹，味醇料重，汤浓肉烂，不腻肥而，丰硕养分，四溢香气，食欲诱人，味无限食后回。胃耐饥因它暖，区各族人民所喜爱素为西安和西北地，也抢先品尝外宾来陕，口福以饱。西名食的“总代表”牛羊肉泡馍已成为陕。自东方IC（图片来）

　　安城的名人贾三是西。西安来到，去拜谒贾三先生的你是无论若何该，心的清真和美伦美焕的身手该去品尝贾三先生透辟人。贾三找到，了真正的小吃你就算是找到。小吃多西安的，、字号最为清脆的西安小吃之一“贾三灌汤包子”是名头最大。自东方IC（图片来）

　　羊肉粉蒸，粉蒸牛羊肉又称清真，思义顾名，民小吃为回，统美食之一是西安的传。在唐朝相传，取道祁连山前去长安有一批阿拉伯商人。日一，饭菜时预备，大风忽遇。牛羊肉、面粉和西域香料厨师仓猝将本来散放的，膊围拢用胳。被挤得参杂难辨没想到食物却。之际无法，调这块特殊的肉团厨师只得测验考试烹。系列处置后在颠末一，雏形降生了粉蒸羊肉的。食用后大伙，不停口都赞。自东方IC（图片来）

　　区汉族保守面食臊子面是西北地，甘肃陇东等地最风行以陕西关中平原及。省宝鸡市）名小吃也是西府（今陕西。面汗青长久陕西省臊子，岐山臊子面最为正宗尤以宝鸡市岐山县的。、稀、汪、酸、辣、香而出名岐山臊子面以薄、筋、光、煎。自东方IC（图片来）

　　典范的名菜之一黄焖羊肉是西北。味香酥此菜口，不腻肥而。新觉罗·溥仪的御膳菜肴是清朝末代皇帝--爱。有养分羊肉富，御风寒、生肌健力等功能具有暖中补气、滋养、。自东方IC（图片来）

　　油塔金线，缕金丝盘绕因外形缕，相叠而得名层层塔楼。多丝细、油而不腻味松软绵润、层。等面粉、猪板油次要原料：上。塔是陕西风味小吃简要引见：金线油，缕金丝盘绕因外形缕，相叠而得名层层塔楼。创于唐代该小吃首。猪板油等原料选用面粉、，为蒸制而成将烙制改。自东方IC（图片来）

　　安肉夹馍的一种腊汁肉夹馍是西，城西安源于古，年的汗青有两千，自古汉语叫法也源，夹到馍内”及“肉被。馍用腊汁肉腊汁肉夹，馍做成白吉。、白吉馍为一体肉夹馍合腊汁肉，衬托互为，阐扬到极致将各自味道。肉酥馍香，无限回味。汗青长久腊汁肉，中外立名，们喜爱深受人。博得了优良的商誉肉夹馍长久的汗青。食物获得了几代顾客的青睐腊汁肉夹馍及其相关系列，的顾客消费群具有难以计数。关晓彤鹿晗综艺自东方IC（图片来）

　　西汉族特色小吃千层油酥饼是陕。不碎、油而不腻、香酥可口色泽金黄、条理明显、脆而。传相，代的千层烙饼油酥饼是由唐，断细心改良而成履历代厨师不。制饼、煎烤而成经制酥、和面、。自东方IC（图片来）

　　安西，京兆、镐京古称长安、，省省会是陕西。多年建城史、1100多年的定都史有着7000多年文明史、3100，华民族主要发祥地是中汉文明和中，路的起点丝绸之。腊羊肉、锅盔、肉夹馍、腊汁肉、葫芦头、蜜枣甑糕、石子馍、擀面皮、千层饼、油酥饼、腊汁肉夹馍特色小吃有油泼辣子biangbiang面、饺子宴、凉皮、牛羊肉泡馍、老童家腊羊肉、老童家。自东方IC（图片来）

　　biáng面Biáng，色保守风味面食是陕西关中特，陕西裤带面是保守的。g、biang的声音而得名由于制造过程中有bian。子磨成的面粉特指关中麦，长宽厚的面条凡是手工拉成。粉精制而成由上等面，花椒等佐料调入面汤用酱油、醋、味精、，面条捞入，动物油即成淋上烧热的。自东方IC（图片来）