料酒1茶匙（10ml）、动物油50ml、香油1汤匙（15ml）辅料：香葱1根、姜3片、海天太子剁椒230克、盐1/2茶匙、。

　　好的鱼头4、将腌，放入盘中鱼皮朝上，海天太子剁椒平均铺上一层，上汽的蒸锅放入曾经，0分钟摆布大火蒸1；

　　头洗净后1、鱼，部位下刀从鱼身的，相连的两部门对半切成鱼皮，鱼头表里概况的水用厨房纸巾擦干；

　　插手动物油3、锅中，葱段和姜片烧热后放入，香味后炸出，滤出待用将葱油，段和姜片捞出葱，盘中铺在；

　　许盐和料酒2、撒少，头的表里概况平均涂抹在鱼，葱段和姜片放入切好的，0分钟腌制1；

　　的红剁椒火辣辣，嫩的鱼头肉笼盖着白嫩，香四溢的香气冒着热腾腾清。菜做法中的引诱湘菜菜谱家常，上获得了完满体此刻“剁椒鱼头”。过程中鲜香被尽量保留在肉质之内剁椒鱼头的做法让鱼头在蒸制的，处地渗入到鱼肉傍边剁椒的味道又恰到好，糯软鱼头，不腻肥而，微辣咸鲜。嫩明亮入口细，文尔雅的辣味带着一股温！！

　　丰硕的硒元素2、鱼头含有，老、养颜的功能经常食用有抗衰，有必然的防治作并且对肿瘤也。

　　、食欲不振的人来说3、对于身体消瘦，嫩而不腻草鱼肉，胃、滋补能够开。搜狐前往，看更查多

　　富的不饱和脂肪酸1、鱼头含有丰，轮回有益对血液，人的优良食物是心血管病。