法多样化排骨的做，的最受接待家常做法，煮是此中之一插手栗子焖，令菜式的食味愈加丰硕完成前加上豆角减色也。

　　骨400克材料：排，00克豆角2，50克栗子1，25克姜片，15克拍蒜，、盐、花生油各适量生抽、米酒、蚝油。

　　净切3厘米块状做法：排骨洗，净切段豆角洗；骨煎至两面金黄开锅下油把排，油、生抽上色煎的半途插手，许米酒蘸少；栗子插手，适量水倒入，15分钟加盖焖煮；角和蚝油再插手豆，调味以盐，即可收汁。