腿1支土鸡，纸1张铝箔，/6茶匙A.盐1，00cc绍兴酒3，00ccB.水2，3公克当归，5公克枸杞，茶匙盐1，/2茶匙鸡精粉1，/4茶匙细糖1。

　　一锅水6.起，切成小片将当归，料B一路放入再将所有调味，汁凉后倒入绍兴酒一路拌匀煮开约1分钟后放凉待汤。

　　汁的时候3.调料，醋，约为3：2：0.5生抽和白糖的比例，常用的配比是我比力。

　　腿洗净1.鸡，入锅冷水，姜片加上，酒料，后转中小火大火烧开，后关火焖5分煮10分钟钟

　　00克鸡腿6；5克姜1，15克大葱，15克花椒，25克黄酒，0克盐3，10克椒盐，50克动物油。

　　一个稍大的盆中3.鸡腿放入，、盐焗鸡粉、黑胡椒粉和盐插手剁碎的蒜蓉、洋葱丝，子抓捏拌匀间接下爪，一密封容器再全数倒入，藏腌制一冰箱冷夜

　　放进提前预备好的冰水1.鸡腿出锅后顿时，冷缩热涨，腿的口感Q弹这一步能让鸡。必不成少的主要步调也是做好口水鸡里。

　　净擦干概况1.鸡腿洗，者干脆用刀划上几道）用牙签扎些小洞（或，得愈加透辟入以使鸡肉腌味

　　锅上火3、炒，入油倒，八成热时烧至七，炸呈金黄色将鸡腿投入，装盘捞出，椒盐即成撒上花。

　　酒、醋、生抽、白糖、盐、熟白芝麻、红鸡全腿1只、熟花生米碎、葱、姜、料油

　　铝箔纸后浸泡汤汁中7.再将作法5撕去，冷藏室一晚放入冰箱，片食用即可切。