是南京夫子庙的特色小吃之一7、状元豆/五香蛋：状元豆。乾隆年间相传清朝，冷巷内的寒士秦大士栖身在城南金沙井旁，境贫寒因家，书到深夜每天读，红曲米、红枣煮好其母就用黄豆加上，豆子装好用小碗把，红枣给他吃上面加一颗，好好读书并勉励他，中状元未来好。来后，中了状元秦大士，传开此事，便出了名状元豆。。学子的这种心理一些小贩就操纵，近卖起了状元豆在父子庙贡院附，吃了状元豆衬口彩说“，元郎”好中状。上就是五香豆状元豆现实，蛋一样和五香，入口喷香五香豆，软嫩咸甜，品尝细细，横生趣味，制入味因为烹，呈紫檀色一般色泽，有弹性入口富，浓重香气，就停不住嘴喽让人吃起来。家专卖的夫子庙有，呵呵不外，大喜好吃我是不。

　　南京是不克不及不吃盐水鸭的8、盐水鸭/鸭头：到。鸭之深南京嗜，前辈子都跟鸭子有仇甚至有人说南京人。言有没有按照不管这个传，都”倒是实打实的名头可是南京被称为“鸭。京出名的特产盐水鸭是南，盛名久负，一千多年的汗青听说至今已有。、肥而不腻、鲜香甘旨南京盐水鸭皮白肉嫩，、嫩的特点具有香、酥。盐水鸭色味最佳每年中秋前后的，花怒放季候制造是由于鸭在桂，：木樨鸭故美名日。：“金陵八月期间《白门食谱》记录，最出名盐水鸭，内有木樨香也人人认为肉。常日家中来客”逢年过节或，一碗盐水鸭上街去斩，京世俗的礼仪似乎已成了南。鸭吃得太多也恰是吃，鸭头做成一道甘旨小吃南京人还变废为宝的将。红烧仍是酱泡鸭头无论是，盐水或是，水的人世甘旨都是吊生齿。五鸭头买上三，瓶啤酒再来一，尝慢慢啃细细品，水鸭良多超市都有卖的阿谁恬逸啊…… 咸，商铺的廉价良多价钱比那些旅游，家人伴侣能够带给，鸭公司的认准木樨，工场的欠好有个鸡鸭加，买哦不要！

　　比力出名的特色小吃以上就是南京几个，者伴侣聚会若是人多或，档、老宅院、杨四渔港以及狮子楼那么南京特色的餐馆有南京大排。

　　实其，吃还有良多南京的小，糕、牛肉粉丝汤、炒螺丝…… 这些都是在摊贩上买的象糯米藕、木樨糖芋苗、五香鹌鹑蛋、梅花糕、蒸儿，边上就好了你留意路，院附近有个黄记凉粉还有就是夫子庙的贡，爽口很，尝一下能够！

　　分歧于其他城市奇特的制做方式2、 煮干丝：南京干丝是一套。而不老那些嫩，碎的干丝干而不，的特制而成均为豆腐店。切切细丝将豆腐，汤料煮好共同各类，和上乘酱油拌上香麻油，而回味悠长入口清新。处所吃就能够了这个去一些小！

　　际上全国各地都有9、蒸饺：蒸饺实，饺却别具一格可是南京的蒸，味更是以清爽著称不单外形精彩、口，不到爽口的结果了油一点腻一点就达。鲜猪肉和香菇调制而成香菇蒸饺的馅心是有新，的香菇汁水加上鲜美，后肉嫩汁饱上蒸笼蒸熟，一吸悄悄，气味在口腔中洋溢一股浓浓的清爽。里有个小店在乌衣巷，的蒸饺其时吃，错哦还不！

　　个下面的环节词可选中1个或多，关材料搜刮相。材料”搜刮整个问题也可间接点“搜刮。

　　南京是不克不及不吃盐水鸭的8、盐水鸭/鸭头：到。鸭之深南京嗜，前辈子都跟鸭子有仇甚至有人说南京人。言有没有按照不管这个传，都”倒是实打实的名头可是南京被称为“鸭。京出名的特产盐水鸭是南，盛名久负，一千多年的汗青听说至今已有。、肥而不腻、鲜香甘旨南京盐水鸭皮白肉嫩，、嫩的特点具有香、酥。盐水鸭色味最佳每年中秋前后的，花怒放季候制造是由于鸭在桂，：木樨鸭故美名日。：“金陵八月期间《白门食谱》记录，最出名盐水鸭，内有木樨香也人人认为肉。常日家中来客”逢年过节或，一碗盐水鸭上街去斩，京世俗的礼仪似乎已成了南。鸭吃得太多也恰是吃，鸭头做成一道甘旨小吃南京人还变废为宝的将。红烧仍是酱泡鸭头无论是，盐水或是，水的人世甘旨都是吊生齿。五鸭头买上三，瓶啤酒再来一，尝慢慢啃细细品，水鸭良多超市都有卖的阿谁恬逸啊…… 咸，商铺的廉价良多价钱比那些旅游，家人伴侣能够带给，鸭公司的认准木樨，工场的欠好有个鸡鸭加，买哦不要！

　　点：江南人嗜甜10、糕团小，以所，南京仍是很有市场的保守的糕团小店在。讲究甜而不恶南京人吃甜食，不粘糯而，品之上乘方称为甜。外此，好还不可光口胃，还要出众造型色泽，以所，大多小巧玲珑南京的糕团，缤纷色彩，甜松软入口香，满腔清香，上好的绿茶再来上一壶，的口福了就是顶好！湖团糕店的专卖夫子面里有个莲，样良多品种花，贵不，能够买了当小吃随便逛的时候！

　　是南京夫子庙的特色小吃之一7、状元豆/五香蛋：状元豆。乾隆年间相传清朝，冷巷内的寒士秦大士栖身在城南金沙井旁，境贫寒因家，书到深夜每天读，红曲米、红枣煮好其母就用黄豆加上，豆子装好用小碗把，红枣给他吃上面加一颗，好好读书并勉励他，中状元未来好。来后，中了状元秦大士，传开此事，便出了名状元豆。。学子的这种心理一些小贩就操纵，近卖起了状元豆在父子庙贡院附，吃了状元豆衬口彩说“，元郎”好中状。上就是五香豆状元豆现实，蛋一样和五香，入口喷香五香豆，软嫩咸甜，品尝细细，横生趣味，制入味因为烹，呈紫檀色一般色泽，有弹性入口富，浓重香气，就停不住嘴喽让人吃起来。家专卖的夫子庙有，呵呵不外，大喜好吃我是不。

　　外脆里嫩、馅足汁多3、 牛肉锅贴：。肉锅贴的最大特色咸中带甜是南京牛。汁多由于，的用到了这 锅贴上老主顾都把吃汤包。大了汁会漏第一口咬；汁会喷咬猛了；又不外隐咬太小！的牛肉锅贴不错我们学校附近，经不卖了不外已，呵呵！多小吃店都有你去夫子庙很，道一般不外味。

　　粉丝：在南京4、 鸭血，摊子星罗棋布卖鸭血汤的。先将鸭血煮熟精明的摊主预，放在锅中切成小块，旅客来见有，装在白瓷碗里便捞出鸭血，勺滚烫的鲜汤然后浇上一，滴香油滴上数，米或鸭肠衣等撒上一撮虾，一撮香菜再加上。的客人爱吃辣，些辣椒油或胡椒还能够再加上，、可口的味又香、又辣。的鸭血粉丝汤最好的是回味，很多多少小吃里面还有，么的都不错南瓜饼什，尝一下能够。等都有分店在新街口。

　　逛吧多逛，多好吃的南京很，有小暖锅还有南京，比力公共的牌子傣妹大姐大都是，道也还不错价钱廉价味。

　　干：南京汗青长久5、 如意回卤，种小吃和汗青沾上边南京人也情愿把各。通的回卤干来说就拿这普通俗，元璋扯上了联系还和明太祖朱。在金陵即位后传说朱元璋，的山珍海味吃腻了宫中，服出宫一日微，小吃店炸油豆腐果在陌头看到一家，四溢香味，金黄色泽，欲大增不由食。豆腐果加工一碗给他享用他取出一锭银子要店东将。个有钱的绅士店东意他是，放入鸡汤汤锅当即将豆腐果，豆芽与调料同煮配以少量的黄，软绵入味奉上煮至豆腐果，后连连奖饰朱元璋吃。腐风靡一时从此油豆，至今传播。中时常插手豆芽因南京人在烧制，玉如意故被称为如意回卤干而其形很象古代玉器中的。

　　包：吃小笼包讲究汤汁展开全数1、 小笼，凝成通明的固体胶质做的时候要把高汤，拌在里面切碎了，一蒸热气，成了汤水就全化。包皮薄如纸好的小笼，还不带破的提来提去。地提出来不寒而栗，醋碗里放在，面一吸瞄准上，就进了肚了鲜美的汤汁。能焦急不外不，会烫着否则，用里面的内容然后再慢慢享。鸡汁汤包比力公共在狮子桥的尹氏，吃一下能够去，很不错味道！

　　干：南京汗青长久5、 如意回卤，种小吃和汗青沾上边南京人也情愿把各。通的回卤干来说就拿这普通俗，元璋扯上了联系还和明太祖朱。在金陵即位后传说朱元璋，的山珍海味吃腻了宫中，服出宫一日微，小吃店炸油豆腐果在陌头看到一家，四溢香味，金黄色泽，欲大增不由食。豆腐果加工一碗给他享用他取出一锭银子要店东将。个有钱的绅士店东意他是，放入鸡汤汤锅当即将豆腐果，豆芽与调料同煮配以少量的黄，软绵入味奉上煮至豆腐果，后连连奖饰朱元璋吃。腐风靡一时从此油豆，至今传播。中时常插手豆芽因南京人在烧制，玉如意故被称为如意回卤干而其形很象古代玉器中的。

　　点：江南人嗜甜10、糕团小，以所，南京仍是很有市场的保守的糕团小店在。讲究甜而不恶南京人吃甜食，不粘糯而，品之上乘方称为甜。外此，好还不可光口胃，还要出众造型色泽，以所，大多小巧玲珑南京的糕团，缤纷色彩，甜松软入口香，满腔清香，上好的绿茶再来上一壶，的口福了就是顶好！湖团糕店的专卖夫子面里有个莲，样良多品种花，贵不，能够买了当小吃随便逛的时候！

　　粉丝：在南京4、 鸭血，摊子星罗棋布卖鸭血汤的。先将鸭血煮熟精明的摊主预，放在锅中切成小块，旅客来见有，装在白瓷碗里便捞出鸭血，勺滚烫的鲜汤然后浇上一，滴香油滴上数，米或鸭肠衣等撒上一撮虾，一撮香菜再加上。的客人爱吃辣，些辣椒油或胡椒还能够再加上，、可口的味又香、又辣。的鸭血粉丝汤最好的是回味，很多多少小吃里面还有，么的都不错南瓜饼什，尝一下能够。等都有分店在新街口。

　　实其，吃还有良多南京的小，糕、牛肉粉丝汤、炒螺丝…… 这些都是在摊贩上买的象糯米藕、木樨糖芋苗、五香鹌鹑蛋、梅花糕、蒸儿，边上就好了你留意路，院附近有个黄记凉粉还有就是夫子庙的贡，爽口很，尝一下能够！

　　分歧于其他城市奇特的制做方式2、 煮干丝：南京干丝是一套。而不老那些嫩，碎的干丝干而不，的特制而成均为豆腐店。切切细丝将豆腐，汤料煮好共同各类，和上乘酱油拌上香麻油，而回味悠长入口清新。处所吃就能够了这个去一些小！

　　际上全国各地都有9、蒸饺：蒸饺实，饺却别具一格可是南京的蒸，味更是以清爽著称不单外形精彩、口，不到爽口的结果了油一点腻一点就达。鲜猪肉和香菇调制而成香菇蒸饺的馅心是有新，的香菇汁水加上鲜美，后肉嫩汁饱上蒸笼蒸熟，一吸悄悄，气味在口腔中洋溢一股浓浓的清爽。里有个小店在乌衣巷，的蒸饺其时吃，错哦还不！

　　外脆里嫩、馅足汁多3、 牛肉锅贴：。肉锅贴的最大特色咸中带甜是南京牛。汁多由于，的用到了这 锅贴上老主顾都把吃汤包。大了汁会漏第一口咬；汁会喷咬猛了；又不外隐咬太小！的牛肉锅贴不错我们学校附近，经不卖了不外已，呵呵！多小吃店都有你去夫子庙很，道一般不外味。

　　包：吃小笼包讲究汤汁展开全数1、 小笼，凝成通明的固体胶质做的时候要把高汤，拌在里面切碎了，一蒸热气，成了汤水就全化。包皮薄如纸好的小笼，还不带破的提来提去。地提出来不寒而栗，醋碗里放在，面一吸瞄准上，就进了肚了鲜美的汤汁。能焦急不外不，会烫着否则，用里面的内容然后再慢慢享。鸡汁汤包比力公共在狮子桥的尹氏，吃一下能够去，很不错味道！

　　涝也叫豆腐脑、豆腐花6、什锦豆腐涝：豆腐，豆是南京夫子庙的特色小吃之一南京线、状元豆/五香蛋：状元。

　　包：吃小笼包讲究汤汁展开全数1、 小笼，凝成通明的固体胶质做的时候要把高汤，拌在里面切碎了，一蒸热气，成了汤水就全化。

　　涝也叫豆腐脑、豆腐花6、什锦豆腐涝：豆腐，“都不老”南京话又称。国各地都有这道小吃全，其他处所的不大一样可南京的豆腐涝和，的色白如玉除了一样。爽口外清香，讲究一个佐料南京的豆腐涝，花、辣油、香油等十余种佐料辅以虾米、榨菜、木耳、葱，颜色标致不但是，香、鲜、咸淡适宜口胃更是醇、浓、，适中辛辣，有味有滋。还好个“说法”南京人吃小吃，小吃上也获得了验证：听说这一点在豆腐涝这个俭朴的，这玩艺豆腐涝，了健脑补脑年轻人吃，了延年益寿老年人吃，讨口彩为了，面插手什锦菜店家还在里，？出息似锦什么意义呐，呵呵。

　　逛吧多逛，多好吃的南京很，有小暖锅还有南京，比力公共的牌子傣妹大姐大都是，道也还不错价钱廉价味。回覆的评价是？评论收已赞过已踩过你对这个起

　　涝也叫豆腐脑、豆腐花6、什锦豆腐涝：豆腐，“都不老”南京话又称。国各地都有这道小吃全，其他处所的不大一样可南京的豆腐涝和，的色白如玉除了一样。爽口外清香，讲究一个佐料南京的豆腐涝，花、辣油、香油等十余种佐料辅以虾米、榨菜、木耳、葱，颜色标致不但是，香、鲜、咸淡适宜口胃更是醇、浓、，适中辛辣，有味有滋。还好个“说法”南京人吃小吃，小吃上也获得了验证：听说这一点在豆腐涝这个俭朴的，这玩艺豆腐涝，了健脑补脑年轻人吃，了延年益寿老年人吃，讨口彩为了，面插手什锦菜店家还在里，？出息似锦什么意义呐，呵呵。

　　话叫做无鸭不成席展开全数南京有句，板鸭、木樨鸭比力好所以南京的咸水鸭、，小吃街有烤猪蹄美食在湖南路，豆腐等等湖南臭，踩过你对这个回覆的评价是？评论收起丁柳餐馆有南京大排档、杨四龙虾等等已赞过已辰