的里脊丝腌渍好，粉拌平均用干淀，在上面的淀粉揭露一下附，勺里备用放在漏。

　　3，很环节调汁，到益处的味儿这一口酸甜恰，在此就。氏番茄酱我用亨，好吃很，茄酱三份亨氏番，糖一份绵白，五份水，一会熬，勾芡再，要太厚勾芡不，能够了一点就，匙淀粉一茶，匙水一汤，水淀粉兑成。这个回覆的评价是？评论收起为你保举本回覆由提问者保举已赞过已踩过你对：

　　2，要敏捷炸制，不消担忧炸不熟肉丝切细一点。肉不嫩炸久了。次复炸还要二，是让外面更酥复炸的目标。

　　量大小的方块里脊肉切成等，子放鄙人面用一个筷，切成片横着，切成条竖着，不竭底部。

　　八成热油里漏勺浸入，炸定型敏捷，出来捞，一次复炸。要炸时间长里脊肉不，就硬老了，起来外酥里嫩正好的才会吃。