油皮：原料：,110克低筋粉,35克玉米油,10克白糖,8克水4,.5克盐1,酥油：

　　去鳍尾草鱼一条原料：1.去鳞,(爱吃鱼头者也可用胖头鱼)2.5斤----3.5斤;2

　　凉皮150克原料：湿魔芋,3克生抽,3克醋,油3克辣椒,酱3克芝麻,沫少葱许

　　肉桂6克原料：,3克丁香,6克八角,1个草果,30克红糖,50克素油,鸡汤

　　奶酪130g原料：奶油,3个鸡蛋,30g黄油,30g纯牛奶,粉30g低筋面,糖5白砂0

　　牛肉半斤原料：,柿3个西红,卜一根胡萝,花一棵西兰,半棵芹菜,1/4洋葱,榄油橄,胡椒