蒜、酱汁排骨酱、盐、开水（排骨）、料酒、食用油（花卷）原料：面粉、清水（花卷）、排骨、土豆、发酵粉、葱、姜、。

　　食盐、花椒、生抽、鸡精、葱、八角、姜原料：油豆、五花肉、食用油、清水、。

　　片、油、盐、料酒、白糖、白醋、土豆淀粉、水原料：里脊、葱丝、姜丝、胡萝卜丝、香菜、蒜。

　　末、芝麻酱、腐乳、糖、生抽、盐、香油、醋原料：冰脸、鸡蛋、辣白菜、黄瓜、香菜、蒜。

　　老抽、淀粉、蒜、十三香、鸡精、糖、蚝油原料：土豆、尖椒、茄子、油、葱、生抽、。