猪排500克1、起首预备，匀的大块剁成均，到装有清水的盆中把剁好的排骨放，许食盐插手少，骨中的血水抓洗出排，捞出备用洗净后。把排骨腌制一下2、接着我们，入食盐盆中加，椒粉胡，糖白，油耗，提底色老抽，腥提鲜料酒去，抽生，分钟给排骨上色入味抓拌平均腌制15，预备辅料然后再。

　　豆腐切好后3、内酯，置约30分钟先在冰箱中放，的多余水份渗出以便让豆腐中。的水倒掉不要将豆腐渗出，摆放在深盘中豆腐块平均的。入盐1g鸡蛋加，平均打。净重50g摆布通俗鸡蛋大要。倍的水稀释所以要加2，g摆布水或冷高汤都能够也就是约80-100。搅打平均插手后，过滤网过滤将蛋液用，后将蛋液倒在豆腐上隔离出多余的气泡。保鲜膜包上，分钟~记住别用大火上锅中火蒸8-10!

　　10克、红油、味精、小葱段、卤水、香醋少食材：鸡翅500克、干辣椒15克、花椒许

　　洗清洁后绰水1、将排骨清，料酒、花椒粒及大料煮锅插手适量水、，后小火煮半个小时放入排骨大火烧开。

　　2汤匙老抽、2汤匙料酒、适量盐腌制20分钟2、排骨捞出放入盆中插手1汤匙生抽、1/。

　　：排骨食材，酒料，盐食，椒粉胡，糖白，抽老，米玉，米糯，油耗，抽老，菜香。

　　玉米一根3、鲜，平均的长条切成大小，一个盘子在预备，米平均地铺在盘底把提前泡发的糯，连结分歧厚度要。能平均地受热如许糯米才，分歧生熟。玉米顺次摆放在糯米上然后把腌好的排骨和，骨或者玉米的话插手有多出的排，盘子两头把它放在，料汁平均地淋在盘中最初再把腌制排骨的。

　　放在番茄上3、将葱丝，胡椒粉、醋拌匀加盐、白糖、，藏30分钟放入冰箱冷，拌匀即可食用取出加香油。

　　g~100g、虾仁9只、香葱1条、蒸鱼豉油1汤匙、盐1g、香油1茶食材：内脂豆腐1盒（约250g）、鸡蛋1粒（约50g）、清水80匙

　　留少许油4、锅内，糖、少量肉汤插手3汤匙白，时候曾经加了盐一点点盐（腌制，骨中小火煮5分钟不要加多）插手排。

　　蒸玉米排骨4、起头，烧水锅内，篦子放好，到篦子上把排骨放，实盖子盖严，烧开后把水，放入锅中把排骨，火蒸30分钟盖上锅盖转中。到当前时间，都曾经蒸熟所有食材，入味蒸，嫩解馋排骨软，软可口玉米香，锅中取出把它在，缀即可上桌食用放上少许香菜点。

　　个非常简单的调味汁4、蒸的期间来调一。油1汤匙蒸鱼豉，高汤1汤匙凉开水或冷，1茶匙香油，匀即可搅均。

　　盐揉搓后顿时冲刷清洁2、虾仁用一小勺的。水份后沥干，稍微拌平均备用插手一点点淀粉。