菜是一道川菜棒棒鸡这道，菜时需要利用棒子将鸡肉锤松其名字的来历是由于制造这道，入味便利，油等调味料的腌制再加上麻酱、辣椒，鲜香麻辣，冬天炎天吃出格适合。

　　1只鸡腿，姜，椒粉辣，葱，酒料，芝麻白，江醋镇，酱麻，蓉蒜，椒花，等适量甜豉油。第一步调步

　　油过筛将辣椒，、镇江醋、麻酱、少许热水以及蒜蓉并在辣椒油里插手辣椒粉、甜豉油，匀成酱汁搅拌均。七第步

　　取出放凉鸡腿肉，敲打鸡肉用木棍，肉松散开直至鸡，腿去骨撕碎然后将鸡。五第步

　　浇在鸡肉大将酱汁平均，麻和葱花就能够了拌匀后撒上白芝。又适用的美食资讯想要领会更多好玩，田家小厨请关心，为大师更新小厨会每天，感谢！