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特别下饭的10道家常菜学会做给家人尝尝一起来学一学吧!娃娃亲珞雨           ★★★ 【字体:
特别下饭的10道家常菜学会做给家人尝尝一起来学一学吧!娃娃亲珞雨
作者:佚名    美食来源:本站原创    点击数:    更新时间:2022/11/19    

  红包么么哒大家好,欢迎大家来到我的美食自媒体,我是美食领域创作者锦绣V山东:“专注美食,让生活更有味。”今天为大家带来了几道家常美食的做法,这几道美食也是深受大家的喜欢,而且是很常见的几道美食。天天用普通的食材,做出最美味的餐食。同时也希望今天的美食能够给你带来一整天的快乐。

  1、鸡中翅清洗干净,斩成小块,放入盆中,加胡椒粉、生粉、花生油抓匀腌制十分钟。

  5、然后调入生抽、老抽翻炒上色,加入少许胡椒粉炒熟,要是鸡块太大期间可以适量加点水焖煮一下。

  前腿肉,麻椒,姜,蒜,小米椒,蒜苗(也可不用),油,生抽,胡椒粉,生粉,料酒,鸡精,老抽

  食材:2个鸡蛋,瘦肉,黑木耳1小把,黄瓜1根,胡萝卜1根,葱姜蒜,淀粉,蚝油,生抽,白胡椒粉,料酒

  1、瘦肉最好切成片,加入一勺生抽、一勺料酒、一小勺淀粉、半勺油、一小勺白胡椒粉,抓匀腌制十分钟

  5、再倒一点点油,倒入蒜片,胡萝卜、黄瓜、木耳,翻炒2分钟,倒入肉片和鸡蛋炒匀

  食材:牛肉、毛豆、姜、生抽、老抽、蚝油、盐、糖、料酒、玉米淀粉、小苏打、食用油

  1、牛肉横着纤维切成粒,用流水多洗几遍,挤去血水,这一步能有效去腥,味道更好

  2、挤干水的牛肉,加入少许胡椒粉、1勺料酒、1勺生抽、1勺尖的小苏打、1勺淀粉、半个蛋清、半勺白糖,搅匀后再加1勺食用油,锁住牛肉的水分,腌制10分钟入味(这一步是牛肉滑嫩的关键)

  4、另起锅加水烧开,加点料酒,下入腌制好的牛肉,水开牛肉变色马上捞出,用热水洗去血沫备用

  5、调碗汁,碗中放入适量的 盐、蚝油、生抽、少许老抽、清水,少量淀粉拌匀调成料汁

  1、鲈鱼处理干净,从中间横向片开,背部相连,用刀在鱼肉上斜着切几道好腌制入味,用料酒、葱姜、盐、鸡精腌制10分钟。

  2、热锅放油,油热后去掉腌鱼的葱姜后下油锅炸熟,使鱼头立起;炸熟后放入盘子中;

  3、锅留少许底油,倒入番茄沙司、盐、鸡精、糖,使茄汁烧透变油亮的红色;倒入少许醋,用水淀粉勾芡,淋在鱼身上即可。

  食材:鸡腿肉(2只)约250克;青蒜杆150克;二荊条5根;小米辣8根;酱油,陈醋,胡椒粉各适量;生粉,盐,鸡粉辣椒油各适量;大蒜3粒

  5,坐在锅中加热,加入适量的植物油,倒入鸡腿肉,快速分散成熟,并控制油脂!

  6,锅中留少许油,香蒜香,再加入青蒜和青椒炒,放入鸡肉翻炒,酱油,醋,盐,胡椒粉,辣椒油鸡肉调味,关火!

  材料:土豆300克,香葱10克,火腿15克,盐10克,味精5克,胡椒粉5克,鸡粉5克,料酒5克,面粉20克,鸡蛋10克。

  3、接下来把蒸好的土豆用刀碾成泥后放入碗中,在加入盐、味精、胡椒粉、鸡粉、料酒、清水20克左右,再加入面粉、鸡蛋,然后放入香葱末,火腿丁搅拌均匀后,用手团成小饼备用

  4、待锅烧热后下入色拉油10克左右,把土豆饼放入锅中,改小火煎至两面金黄

  食材:鸡肉,葱姜蒜,食用油,葱姜蒜,豆瓣酱,八角,桂皮,香叶,干辣椒,香醋,白芝麻,盐。

  2.起锅烧油,油热,放入葱姜蒜,豆瓣酱炒香,放入鸡块炒6成熟时,再倒入砂锅中,放入八角,桂皮,香叶,干辣椒,香醋,盐,清水(没过鸡块)煮熟后,放入蒜末,葱花,白芝麻即可。

  材料:猪肝、 里脊肉、 猪腰子、 青椒 、红椒、黄椒、 葱 、姜 、蒜 、香油、 酱油 、醋 、料酒 、淀粉、 盐 、糖 、胡椒粉

  6、继续翻炒并加入适量盐,糖,生抽。肉丝稍微咸一点没关系因为后面还要和蒜苗一起炒;

  9、翻炒差不多一分钟后,加入刚才炒好的肉丝,继续翻炒。然后根据咸淡,稍微再加一些盐即可。

  我是美食领域的作者锦绣V山东, 如果你喜欢我的文章,欢迎关注我!关注我,每天做菜不迷路,每天更新美食。你最喜欢吃的菜是什么呢?欢迎留言告诉小编,大家在评论区说说你吃过哪些最难忘的美食吧。要是大家不知道每天吃什么,欢迎关注我,每天给大家分享好吃的食物。每日更新文章,不见不散,欢迎转发,让更多爱美食的人一起分享。

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