台湾中时电子报9月6日登载台湾人刘先昌的《旅行大陆 最爱特殊小吃》一文，文章记述了他在大陆旅行时对各地小吃的心得体味。文章摘编如下：

　　2008年在曲阜工作，假日逛五马祠街，见一家小店玻璃门上大大红字：“驴肉火烧”，猎奇的进去点了一份，外加一碗紫菜蛋花汤，店东正在炭炉上烤烧饼，烤好的饼一个个放在藤篮里，女仆人则夹盘中略显红色的肉肴塞进剖开烧饼里，套在纸袋里交给我，我咬上一口，分歧于牛猪羊口胃，肉香饼酥咬劲十足，紫菜汤亦颇鲜美，总价才八元，方知卤过的驴肉公然甘旨。

　　2000年赴贵州伴侣家作客，吃饭时桌上有一碟白色像根茎一样小菜，拌辣椒酱醋，仆人家几次伸筷吃着，我也试着挟一根试吃，一股从未有过的味道在舌蕾上悠转，一种淡淡腥味在口中环绕，我问到菜名，他们告诉我是“鱼腥草”。第一次听到这名词，仆人弥补说是采自野外有清热解毒、化痰排脓加强免疫功能，我说不上喜好，可是入境随俗是能做到的。

　　赴大陆旅行就是抚玩风光、走访名胜奇迹、尝遍处所美食、增广各地见闻。北面南米、北咸南甜、外加川湘黔的麻与辣，每到一处肠胃就需从头顺应一次。但旅行价值之一就是尝到风味分歧的小吃，回忆中有几样是从未吃过与见过的，值得写下回味。

　　大陆幅员广漠，区域是以方位称之，如华东、华南、华中、华北、大西南、大西北、更远之处称东北，公众也以朝北、朝南来指路；山水阻隔天气各别，南北作物分歧，各地人体型相差甚大，饮食习惯更是背道而驰大不不异。

　　山东东阿地域以驴皮熬制的补品“阿胶”，借着“后宫甄嬛传”名扬两岸，想起老一辈的人曾说“天上龙肉、地上驴肉”，公然有事理。

　　此外，山东夏日山区薄暮，常见居民手拿一只瓶子，到树上搜罗，一时不知他们找寻何物，经察看扣问，方知正在抓由土中爬出的蚕蛹，论斤卖给农家乐餐厅，厨师稍微处置后，以大火热油爆炒，一大盘“炒蚕蛹”就上桌了，口感酥脆且养分价值不低，我也随俗的同尝新颖物。