“台湾美食展位虽不多，但旅客却不少。”永润文化创客小镇担任人严永德引见说，本年展位少的缘由是客岁办展期间下雨旅客不多，影响到本年参展数量。

　　蔡国钦暗示，正由于大陆的市场很大，前提成熟时考虑台湾协会在大陆设立处事机构，好比在永润文化创客小镇设立处事点，把资本最大化。他还透露，“接下来的市场重心将落在福建和江西两个处所。”(完)

　　大肠包小肠是台湾名小吃，烤的大肠外皮微酥，夹优势味绝佳的腊肠，铺上酸菜、小黄瓜、菜脯等，吃到嘴里，满嘴香酥甘旨，与美国的热狗有殊途同归之妙，简称“中国版热狗”。

　　据蔡国钦回忆，在前些年的某一美食展上，“一天能卖3千多根大肠包小肠，进账七万多元人民币，其时客人排起很长的步队。”

　　记者在美食展发觉，大肠包小肠、原居民烤肉、屏东椰奶等台湾美食小吃吸引旅客立足品尝，还有“闻起来臭，吃起来香的台湾臭豆腐”让旅客捂着鼻子列队等待。

　　16日至21日(正月初一至初六)，第三届台湾美食节在福建省漳州市龙文区云洞岩景区永润文化创客小镇举办，来自台湾十多家的台湾小吃在此表态。

　　“大肠包的糯米是闽南人爱吃的，在里面包个腊肠，吃起来有素有荤不腻，很是好吃。”来自台湾的黄丽华在她的展位上一边制造大肠包小肠一边向旅客引见说。

　　台湾美食节16日至21日在龙文区云洞岩景区永润文化创客小镇举办，台湾十多家的台湾小吃在此表态。张金川摄

　　蔡国钦是本次勾当筹谋者之一，六年来在大陆做美食展览勾当。他也是参展商之一，此次带老婆一同过来帮手。在采访期间，蔡国钦的手机时不时传来微信收款的声音。“一天能买个大几千块，敷衍了事。”

　　“美食展览这个行业做起来很累，但大陆市场很大。”为了更好开辟大陆市场，蔡国钦两年前特意买了一辆厢式卡车，便于运送参展必备的器具。

　　中新网漳州2月21日电 (记者 张金川)“在大陆吃到的台湾小吃，原材料大多是台资企业在大陆出产的。”台湾夜市参观文化协会秘书长蔡国钦21日向中新社记者引见“货真价实”的台湾美食。