发源于广州郊外接近河涌集市的茶居。那些处所盛产鱼虾，茶居师傅再配上猪肉、竹笋，制成肉馅。将一整只虾装入的虾饺，皮筋道有弹性，虾仁爽口，蒸干了水分，甘旨。

　　烧麦又称烧卖、肖米、稍麦、稍梅、烧梅、鬼蓬头，是描述顶端蓬松束折如花的外形，是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的面食小吃。形如石榴，纯洁明亮，馅多皮薄，清香可口。在中河山生土长，汗青相当长久。在江苏、浙江、广东、广西一带，人们把它叫做烧卖，而在北京等地则将它称为烧麦。喷香可口，兼有小笼包与锅贴之长处，民间常作为宴席好菜。”装满海鲜的烧麦，烧麦的皮最为讲究，要脆而劲道。烧麦能够说是面食中最难控制的手艺。

　　炸酱面，典范的家常面条，炸酱的做法能够按照本人手边的材料调整，炸酱也能够一次多做点，冰箱冷藏保留；面条能够一次多压一点，冰箱冷冻保留，随吃随取，老北京炸酱面最为讲究，三种酱，八种拌菜，口感和味道俱佳。

　　肉泡馍简称羊肉泡、泡馍。古称羊羹，西北美馔，尤以陕西西安最享牛羊肉泡馍盛名，北宋出名诗人苏轼留有陇馔有熊腊，秦烹唯羊羹的诗句。它烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，养分丰硕，香气四溢，诱人食欲，食后回味无限。因它暖胃耐饥，素为西安和西北地域各族人民所喜爱，外宾来陕也抢先品尝，以饱口福。牛羊肉泡馍已成为陕西名食的“总代表”。羊肉 馍 糖蒜 加在一路的豪爽美食。最为霸气的主食。

　　北京人喜好吃内脏，卤煮火烧就是将内脏制造的第一流的菜式，火烧作为主食，共同内脏的味道还要豆腐等材料，口感以及味道，养分，复杂程度都是最棒的。

　　热干面是湖北武汉最出名的小吃之一，有多种做法。以油、盐、芝麻酱、色拉油、香油、细香葱、大蒜子、量卤水汁、生抽为辅助材料。其色泽黄而油润，味道鲜美，最适合春节旅游的地方因为热量高，也能够看成主食，养分早餐，弥补机体所需的能量，配上鸭脖，很是爽口

　　面食王国山西最出名的面食，各类菜与面的劲道完爆一切，山西刀削面是一种山西的特色保守面食，因其风味奇特，举世闻名。刀削面全凭刀削，因而得名。用刀削出的面叶，中厚边薄。棱锋分明，形似柳叶。

　　蟹黄汤包是江苏的保守小吃，蟹黄汤包的制造原料十分讲究，馅为蟹黄和蟹肉，汤为原味鸡汤，制造工艺精妙绝伦。次要材料有活大闸蟹、母鸡、猪肉皮、高筋面粉等。塞满蟹黄的高级汤包，听说是只要仙人才能品尝到的甘旨。

　　河南烩面，“中国十大面条”之一，有着4000年的汗青。是一种荤、素、汤、饭聚而有之的保守风味小吃，以味道鲜美，经济实惠，享誉华夏，广泛全国。烩面是以优良高筋面粉为原料，辅以高汤及多种配菜，一品种似宽面条的面食。汤好面筋，养分高，面的口感与牛肉相得益彰，环节是面食的甘旨。

　　兰州拉面属于汤面一类。清淡、爽口、实惠、价廉。兰州牛肉面的最大奥秘在于汤。所谓清汤并非开水混盐，而是几十种佐料与牛肉原汤配制而成。有了一碗浓香的牛肉汤，不会拉面不妨。远离拉面剂，跟着西马也能让你吃上味厚色醇，香浓鲜美牛肉面。兰州拉面，本地人成牛肉面，西北的新颖牛肉配上牛骨汤，劲道的面。能够说是面食之王

　　中国是一个崇尚美食的国度，中国地大物博，每个地域的美食也都是具有分歧的特点，每个处所的美食也都长短常很是的好吃，中国会会做美食，会品尝美食，对于美食有无尽的巴望，下面下吃货就为大师清点一下中国十大最出名的美食，有没有提到的各地美食，各地吃货大咖们记得弥补哦。