/2茶匙（1克） 酱油1/2茶匙（3ml） 味精1/4茶匙（1克调料：盐1/2茶匙（3克） 胡椒粉1/4茶匙（1克） 花椒粉1）

　　其他的鱼片14、下入， 若是不喜好鱼头大火2-3分钟~，要鱼头的也能够不，..省略.

　　醋·1大匙 精盐·1/2小匙 白糖·1大匙 味精·1/2小调料：食用油·500克（实耗45克） 酱油·1/2大匙 香匙

　　旺火上炒锅置，油烧热下素，成棕红色时下辣椒节炒，椒微炒下花，猪化油加适量，丁炒散下鸡，蒜、葱稍炒放入姜、，芡汁烹入，入花生仁簸匀敏捷翻簸并加，盘即成起锅装。

　　肉洗净仔鸡脯，筋油去尽，拍松用刀，度为肉厚的2／刀先剞十字花刀（深，厘米见方的丁再剁成1.5，水豆粉拌匀码味加盐、料酒、。

　　平片成两块1.猪腰子，皮和腰臊去净油，刀斜剞先反，刀一断的眉毛形再直刀剞成三，粉码味上浆盐、湿淀。

　　旺猪油锅二、另起，豆瓣酱一路炒将牛肉末和，、辣油、黄酒、盐、蒜末再放辣椒粉、酱油、豆豉，入味炒到，鸡汤100克再放豆腐和，焖成浓汁用小火，粉收一下再加菱，粉、味精即好放葱末、花椒。

　　放油三汤匙3、锅中，热后油，酱炒至酥香放入甜面，片稍炒下蒜，少量水插手，茄条放入，盐调好味加鸡粉、，子入味后煮至茄，勾芡即成用水淀粉。

　　余的油撇出来用勺子把多，加进去把可乐，和味精加盐，都不要放一点水，把火烧微关小一点收汁等可乐快烧干的时候。

　　去皮切成菱形片1）将胡萝卜，斜切成小段青蒜洗净，用刀切碎大蒜去皮，压蒜器不要用，容易糊锅不然炒时，有用蒜碎好味道也没。热倒入油2）锅烧，成热时待油5，炸出香味放入蒜碎，变成金黄色看到蒜碎，胡萝卜片就放入，萝卜片变软煸炒至胡，入盐调，椒粉胡，椒粉花，和味精酱油，平均翻炒。入青蒜段3）倒，秒钟即可出锅翻炒约15。

　　装盘、整形十三、菜熟，土豆丝就能够上桌了一盘酸酸辣辣脆脆的。的评价是？评论收起匿名用已赞过已踩过你对这个回覆户

　　………………翠花10、酸菜……，酸菜上。。。。包都能够一包两，多放点喜好就。

　　2厘米大小的块儿1）五花肉切成，皮切片姜去。倒入油锅中，八角用小火炒出香味后趁油凉时放入桂皮和，大火改成，翻炒变色后倒入五花肉，分钟直到出油继续煸炒2。入老抽2）倒，和盐糖，炒拌平均后把所有调料，炒5分钟继续翻，色和入味以便上。必然是开水哈）然后倒入开水（，没过肉面水量要，撇去浮沫煮开后。红枣和姜片3）放入，盖子盖上，40分钟转小火炖，锅中的水量期间要寄望，加少许开水不敷时添。后打开盖子40分钟，火收汤调成大，的汤汁包裹在每块红烧肉上如许才会有一层黏稠浓重哈

　　300克仔鸡脯肉。5克、花生仁50克干辣椒15克、花椒。粉80克、酱油25克、醋15克、白糖15克、味精0.5克、汤50克姜葱蒜各10克、素油25克、猪化油25克、盐2克、料酒20克、水豆。

　　（也叫豆工豆原料：带豆，连在一路的豆和工是，gang我记得念，入法找不到可是紫光输，的那种豆啦）就是很长很细，一瓣蒜，油酱，醋，盐，可不要）、鸡精糖、料酒（可要。

　　骨后切成块一、鳝鱼去，锅煸干下油，酒酿、糖、味精、酱油等作料加泡辣椒、豆瓣酱、花椒、。

　　虾须后洗净1)剪掉，分备用沥干水。3cm长的小段青翠洗净后切。洗净后切碎大蒜去皮。后切丝姜洗净。洗净后切小片红辣椒去蒂。中倒入油2）锅，7成热时加热至，葱段放入，末蒜，辣椒片爆香姜丝和红。翻炒两下再放入虾，料酒调入，抽生，和糖醋，身变成红色翻炒至虾，半分钟即可继续再炒。

　　钟之后加酱油3、炒了一分，调色用的酱油是，几下翻炒。点水再加，锅盖焖盖上。

　　样子不太都雅这个菜就是，黑黑的有点，简直还不错可是味道。一点都不喜好吃带豆我以前在家的时候，虫子出格多一来是由于，味道也简直欠好二来是带豆清炒。豆之后我才慢慢喜好吃带豆的后来同窗做了一回如许的带。妨试一下大师不。

　　四小我1斤摆布）原料：四时豆（，一瓣蒜，可要可不要）干辣椒两个（，盐，精鸡。

　　到液体快没的时候5、这回也是焖，也曾经变黑了而带豆颜色，鸡精加，能够出锅了炒几下就。

　　剁成块洗净1）将腔骨。皮切块莲藕去。净切片姜洗。倒入清水2）锅中，至沸腾后大火加热，焯烫3分钟放入腔骨，去概况的浮沫捞出用清水冲。放入汤煲中3）将腔骨，够足量清水一次性加，加热至快沸腾时盖上盖子大火，勺撇去浮沫打开盖子用。姜片放入，小火煲30分钟盖上盖子调中。入莲藕块4）放，火煲1个半小时即可盖上盖子继续用中小。入盐即可食用前调。

　　热热加油2、锅，时候就把蒜放进去等油六、七成热的，四时豆然后放，勺盐加一，上锅盖焖炒一会盖，一点点水能够加。

　　喜好吃四时豆我本人也很，简单又，常炒来吃所以经。以加肉炒四时豆可，我们这里的特产哦）炒也能够加霉干菜（这是，很好的味道都。豆必然要炒熟才能吃但要留意的是四时，会有毒的否则也。

　　在烧热人锅里翻炒做法：1把鸡肉放，料酒放，盐，）把水份抄干（锅里不放油，入姜丝然后放，续抄继，为止抄熟，调料然后出锅不再放任何，放油烧热2 锅里，花椒放进去抄把干辣椒、，要多些）抄出香味（干辣椒、花椒，鸡肉下锅然后把，鸡肉发黄放味精出放入葱、蒜抄至锅

　　豆瓣酱辅料：，豉豆，葱，姜，椒花，料大，皮桂，酒黄,下肉开水，分钟摆布煮20，放葱此中，姜，椒花，料大，皮桂，酒黄，浮沫撇去，插入肉中待筷子能，火关，分钟泡5，出再锅

　　放油烧熟2.锅中，花炒散放入腰，红辣椒、黄瓜条炒匀加姜、蒜、葱、泡，收汁烹汁，装盘起锅。

　　压住鱼段5、用手，鱼脊骨上沿推近另一手拿刀贴住,骨的位置感受着鱼,欠好的话多买几条鱼操练先:及时调整行刀的标的目的...切)

　　刀肉370克猪后腿的二，蒜台亦可)70克青蒜(青椒、黄，25克大油，12克面酱，油酱，12克料酒各，5克白糖，豆瓣

　　量的话是不消加水的留意：若是油加得适，了后面可能就得加点水可是若是你油放得太少，会焦的否则。

　　~~？：）是用来炸鱼骨头的这个油是用来做什么的呢~，骨头厚由于鱼，求的火候纷歧和鱼肉片要样

　　刮洗清洁br猪肘，齐截切顺骨缝，锅煮透放入汤，去肘骨捞出剔，骨的砂锅内放入垫有猪，肉原汤下入煮，加足一次，葱节放，姜，火上烧开绍酒在旺；洗净雪豆，砂锅中盖严下入开沸的，炖约3小时移微火上煨，戳肉皮即烂为止直至用筷悄悄一，带豆舀入碗中上席吃时放川盐连汤，味汁食之蘸以酱油。

　　粉、大蒜末、酱油、嫩豆腐（200克）、辣椒粉、精盐、鸡汤（130克）、菱粉、黄牛肉末（或猪肉末）（65克）、葱末（4克）、辣油（4克）、豆豉（10克）、花椒酒

　　色较深的金黄色时2、到排骨呈颜，排骨捞出。挑掉把姜。少量的油锅里留，酒一路放进去翻炒把蒜、盐、糖、料，入排骨继续炒翻炒几下后放。

　　洗净切成条1）茄子，中浸泡后放入盐水，水份控干。酒搅拌后备用肉馅插手料。内倒入油2）锅，成热时待6，茄子条放入，捞出控油备用炸一分钟后。留少许油3）锅内，馅煸炒至脱生加热后放入肉，铲到一侧用铲子。葱姜末倒入，香味后炒出，入辣酱再放。、甜面酱、醋、白砂糖和盐4）顺次放入茄子、剁椒，水或鸡汤添少许，2分钟加盖焖，鸡精即可调少许。

　　该都晓得吧？就是把两端的筋去掉步调：1、四时豆的清理法大师应，中指那么长的段然后掰成半个，能够了洗洗就。剥皮切碎蒜敲扁。

　　火上锅2、点，一下锅再加油能够稍微热，能太多油不，菜会油汪汪的否则做出来的。的时候把鸡蛋倒进去等油有六、七成热，用锅铲搅碎倒进去就，的一块一块的了否则就会成很大。

　　内留底油3.锅，味精、姜片、蒜片插手盐、酱油、，骨同炒与排，骨面的温水倒入没过排，烧开大火，煮30分钟改小火炖；

　　来的鱼横放7、把片下，标的目的用刀一一片下沿着鱼尾至鱼头的，5-7毫米摆布每片厚度大约。留意此处!要搞反了标的目的不，鱼片会碎的~否则煮出来~

　　、蒜、豆瓣辣酱、酱油、淀粉、盐、味精、花椒粒、干红辣椒、食用主料：猪通脊肉250克辅料：芹菜、莴笋叶、青蒜调料：姜、葱油

　　1、洗净步调：，司餐厅是整条做的）备用掰成小指长的段（我们公。细心点哦记得看，有虫子的带豆经常。切片备用蒜敲扁。

　　锅上火2、炒，烧至八成热下熟菜油，粘满干淀粉将鱼全身，鱼尾提起，淋于刀口处用炒勺舀油，起定形后待刀口翻，锅放入油里将鱼腹贴，金黄色时炸至呈，装盘捞出。

　　粉、胡椒粉、鸡精、淀粉、料酒腌制30分钟左把片好的鱼片插手一个鸡蛋清、适量的盐、花椒右

　　辣椒（25克）、酱油（4.5克）、豆瓣酱（少许）、湿菱粉（6克）、花椒鳝鱼（500克）、酒酿（20克）、葱姜、白糖（3克）、蒜片、味精、泡粉

　　锅放油2、热，就够了一般多。成热时加蒜油到七、八，放带豆之后，后加盐炒几下，点料酒能够加，翻炒继续，中加适量糖炒的过程。

　　称大料）3颗 姜5片 红枣6颗（也可不放原料：五花肉500克 桂皮1根 八角（也）

　　、花椒粉、味精等调味15、放入盐、胡椒粉，鱼就大功乐成了一锅甘旨的酴菜！

　　中放油烧热12、锅，是大油最好，.仍是用通俗的油做吧不外为了.....！………然后插手水或者高汤烧倒入切好的酸菜翻炒 ………开

　　里脊切丝1）将猪。水泡发后洗净切丝黑木耳用40度温。切丝笋。蒜切末葱姜。丝放入碗中2）将肉，平均后腌制5分钟调入水淀粉搅拌。放入碗中将葱末，酱油调入，醋，酒料，糖，盐，油香，搅拌平均备用清水和水淀粉。锅后倒入油3）烧热，成热时候待油7，肉丝变色脱生后倒入肉丝煸炒至，到锅的一侧用铲子铲，姜末和剁椒倒入蒜末，香味后炒出，丝夹杂和肉。丝和木耳丝4）倒入笋，分钟后翻炒2，好的汁倒入调，炒20秒钟由下向上翻，稠即可出锅待汤汁略黏。

　　稍稍倾斜1.刀，鱼鳞刮去，洗清洁并冲；倾斜切成菱形段2.将鱼身稍稍，花椒、白酒插手盐、，匀拌；上保鲜膜3.盖，制1个小时放入冰箱腌，拌2次半途翻；插手少许的油4.平底锅中，5成热烧热到，带鱼身上的水份用厨房纸巾擦干，层干淀粉裹上一，的淀粉抖掉再将多余，油锅中放入；煎出香味5.带鱼，变黄后底部，翻面悄悄，一面煎另；面变黄即可6.煎到两。的评价是？评论收起匿名用已赞过已踩过你对这个回覆户

　　引见一些简单又好吃的家常菜的做法如下2013-11-22展开全数我给你：

　　面酱80克原料：甜，5克料酒，2克味精，20克白糖，1克盐，2克淀粉，1个鸡蛋，50克油1，5姜克

　　椒颜色变深后等锅内的辣，的鱼肉最好用清水洗去上面的东东把腌好的鱼肉在锅内滑开（腌好，油混浊不清由于那会让）

　　 大匙 料酒·1 大匙 香醋·1 小匙 精盐·1 小匙白糖·1 小调料 :食用油·500 克（实耗50 克） 香油·1 小匙 酱油·匙

　　·1 个 大蒜·5 瓣 淀粉·适量 干辣椒·10 材料:鸡脯肉·400 克 炸花生米·50 克 鸡蛋个

　　头洗净1)鱼，间劈开从中，头概况的水分用纸巾蘸干鱼。cm厚的大块嫩豆腐切成1。浸泡5分钟后香菇用温水，洗净去蒂。中倒入油2)煎锅，成热时待7，煎黄（每面约3分钟）放入鱼头用中火双面。在锅的一边将鱼头摆，大葱段和姜片后用锅中的油爆香，水没过鱼头倒入足量开。放入香菇3)再，盖子盖上，50分钟大火炖煮。调入盐4)，煮3分钟即可放入豆腐继续。

　　油中煸炒至肉出油卷起(2)将白肉先下入热，味后下青蒜和其它各类调料即插手豆瓣酱、面酱炸出，几下即成再翻炒。

　　00克黄瓜4。克、葱10克、味精0.5克、芝麻油5克盐3克、菜油40克、干辣椒5克、花椒2。

　　重约750克）鲜墨头鱼1条（，淀粉、熟猪油各50克麻油、香油豆瓣、湿，15克葱花，1根葱白，未各10克姜未和蒜，0克醋4，15克绍酒，粉7克干淀，、酱油25克精盐1．5克，（约耗15O克）熟菜油1500克，糖各适量肉汤、白。

　　就能够放番茄了3、稍微炒几下，用盐盒子里自带的小勺子的之后加一勺盐（我加盐是，有好几个小盒子连在一路盐盒子就是超市卖的那种，、鸡精之类的工具能够放盐啊、糖啊，道怎样叫我不知，盐盒子了所以就叫，带小勺子里面有自，那种）扁扁的，几下炒，半勺糖再加，几下再炒。快掉还没掉的时候加一点鸡精到炒出红色的汁或者说番茄皮。匀炒。

　　骨切成段9、鱼，一路放入盆中和鱼片鱼头，料酒搅拌加盐及，清抓拌平均再放入蛋，~ 期待一会静置20分钟，嘿嘿

　　、泡椒末30克、葱2棵、姜1小块、蒜5瓣、淀粉适材料：瘦肉 250克、水发木耳70克、胡萝卜半根量

　　我时先炒番茄再加鸡蛋的一起头做这个菜的时候，来的鸡蛋全散了可是如许炒出，形了都没，呵呵，在这个做法了所以就变成现。

　　入清水煮开后1）锅中倒，净的鸡翅放入洗，次沸腾后待水再，撇去浮沫用勺子，钟后捞出沥干继续煮2分；5厘米长的段2）大葱切成。切成大片姜去皮。八角将，或调味盒中（如没有花椒和香叶放入料包，第3步也可在，入锅中）间接放；中倒入油3）锅，始有点冒烟的时待油7成热开，鸡翅放入，煎黄后倒入啤酒连结中火双面，葱段大，和料包姜片。抽和老抽调入生，煮10分钟盖上盖子；后插手糖4）开盖，大火改成，收干即可将汤汁。上少许白芝麻出锅盛盘后撒。

　　30ml）、花椒10粒、盐2勺（6g）原料：带鱼（300g）、高度白酒2勺（；法做：

　　将猪肉切成丝制造步调：①，碗内放入，鸡蛋、淀粉抓匀加料酒、盐、 ，上浆即为；成丝放在盘中②将葱白斜切。片略拍姜切，放一碗内取葱丝同，清水加，、姜水泡成葱；锅上火③炒，油加，丝放入炒 散烧熟后将肉，熟时取出至入成，滤干油分放在盘中；上火放油④炒锅，面酱略炒插手甜，料酒、味精、白糖放入 葱、姜水、， 甜面酱不断炒动，全数熔化待白糖，始变 粘时且酱汁开，丝放入将肉，地炒动不断，匀地沾在肉丝上使甜面 酱均；有葱丝的盘中⑤肉丝放在盛，本 盖住将葱丝基，拌匀即可食用时。

　　中6-8个原料：鸡翅，乐一小杯可口可，粉少许辣椒，成粒的孜然孜然少许（,末的）不要粉。

　　净置旺火烧热2、炒锅洗，六成热时放油烧至，锅中微炸至软将茄条放入油，干油待用取出沥。

　　拆鱼骨6、。对切鱼头，的鱼肉片下，若是喜好连骨头一路吃还有剩下的鱼骨……，略此步..也能够忽.

　　5克）姜末1汤匙（15克）蒜末1汤匙（15克）剁椒4汤匙（60克原料：猪里脊300克 黑木耳10朵 笋200克 葱末1汤匙（1）

　　头鱼治净1、墨，为两爿顺剖，相连头，尾巴一半两边各留，脊骨剔去，七道刀纹（以深切鱼肉2/3为度）在鱼身的两面直刀下、平刀进剞六，绍酒抹遍全身然后用精盐、。

　　 香叶3片 生抽3汤匙（45ml）老抽1汤匙（15ml）糖1茶匙（5克）芝麻随原料：鸡翅10个 大葱1节 姜1块 啤酒1听 干辣椒3根 八角3颗 花椒20粒意

　　生姜、冰糖、盐少许4、加酱油、料酒、，开烧，、三十分钟摆布再转小火烧二。得差不多等汁挥发，火收汁加大。

　　旺火上炒锅置，约180℃）放油烧热（，丝炒散下肉，、蒜末炒出香味力口泡辣椒、姜，放再。

　　先首，斗胆放盐要。总怕放咸了我一起头，放盐不敢，菜总会没味道所以做出来的，欠好吃了天然就。妈说了一通后来被老，多放了就敢，吃了良多菜也好。如果放咸了归正这回，少放点呗下回就，累经验嘛慢慢积。晦气于身体健康不外盐吃太多，以所，欢清淡的若是你喜，最好啦那就。

　　加少许菜油2.锅内，加热大火，椒粉、牛肉末、也可将牛肉末用上述调料腌好后一并插手油热后顺次插手豆瓣酱、盐、干红辣椒、青蒜、姜末、花。香炒。

　　头分隔腌制鱼肉和鱼骨，头放的调料要放得重一些(调料是一样的)鱼骨。我是这么想的哈：由于肉厚....）

　　个下面的环节词可选中1个或多，关材料搜刮相。材料”搜刮整个问题也可间接点“搜刮。

　　个随你本人喜好怎样切）步调：1、番茄切片（这，散（能够加点水鸡蛋在碗中打，点哦一，鸡蛋更嫩能够使，料酒也能够或者加点；点点盐）再加一，切葱花小葱，用待。

　　、醋、水、淀粉、香油炒匀并勾芡4.最初放酱油、料酒、味精、糖，生米炒匀即可最初插手花。

　　少许油锅内放，白肉下，炒煸，的卷曲肥肉变，明后透，这个是懒人的做法把肉铲到锅边(!呵呵!出来在炒豆瓣酱的)其实该当是把肉先铲，瓣酱下豆，红油煸出，豆豉下，丝姜，蒜青，炒同。时不消加盐这个菜炒,曾经够咸了由于豆瓣酱。

　　旺火上炒锅置，热（约125℃）加菜油烧至五成，炒至呈棕褐色时放入干辣椒节，炒出香味下花椒，快速炒匀再放黄瓜。

　　盐1/2茶匙（3克）香油1/2茶匙（3ml） 清水3汤匙（45ml）水淀粉4汤匙（60ml调料：酱油1汤匙（15ml）醋2汤匙（30ml）料酒1茶匙（5ml）糖1汤匙（15ml），次利用分2）

　　次其，的工具必然要放姜做肉类等有腥味。姜啊蒜啊葱啊之类的工具有的姐妹可能不喜好吃，把它们挑出来的那你做完菜能够，道会好良多有了它们味。好的工具姜是个很。炒肉之前做鱼或者，的姜擦一下锅能够拿拍裂，加油然后，先加姜和蒜等油热时，肉类再加，防止粘锅如许能够。

　　豆腐熟后4.待，大火改，、味精、酱油调好的芡汁插手由水淀粉、糖、酒。匀附着后待芡汁均，火关，锅起。

　　鸡酿入南瓜三、将粉蒸,蒸二十分钟吃前再上笼,在圆盘内取出放,的芥兰菜叶丝做边即盘四周用颠末油炸过好

　　留油50克3、炒锅，50克加猪油，香油豆瓣炒熟后下葱、姜、蒜、，白糖、酱油下肉汤、，粉勾薄芡用湿淀，葱花撒上，醋烹，麻油放，起锅快速，淋在鱼大将卤汁，丝即成撒上葱。

　　锅热后加油步调：1、，一些哦油要多，一炸排骨的由于要先炸。成热时加姜到油七、八，好的排骨然后加切。翻动排骨要不时，热不服均免得受。

　　香菇8朵 大葱3段 老姜3片盐1茶匙（5克原料：鱼头1个（约500克） 嫩豆腐1盒 ）

　　（1只南瓜，油、白糖、麻油、酒酿露、葱姜末、米粉、猪油、花椒、芥兰菜叶、黄约1700克）、大肥鸡（200克）、甜面酱（6克）、豆瓣酱、酱酒

　　少许酱油和水淀粉浆一下1．猪通脊肉切成片后用；洗净切成段2．芹菜,斜切成小段青蒜拍松,净切成段莴笋叶洗；姜、蒜切丝3．葱、，用刀剁碎豆瓣辣酱；坐锅4．，量油放少，放入豆瓣辣酱待油烧热后，、姜、蒜翻炒几下炒出红油后放入葱，少量水放入，许盐、味精开锅放入少，入青菜然后放，出装入碗内断生后捞，片一片滑入锅内将浆好的肉一，连汤一路装入碗内待肉变色熟透后；洗净烧热5．将锅，倒入锅内翻炒焙脆后将花椒粒、干红辣椒，板上碾碎倒在案，的肉片上撒在煮好；坐锅6．，少量油倒入，肉片上即可烧热后淋在。

　　末、蒜末、高汤、鸡精、水、淀粉调成鱼香汁4、把白糖、酱油、香醋、精盐、葱花、姜。

　　味精、酱油、白糖、醋、湿淀粉、鲜汤、熟菜猪腰子、黄瓜、姜、葱、蒜、泡红辣椒、盐、油

　　分钟就该当会熟了3、大要5、6，时候就能够加鸡精了看四时豆快皱皮的，就出锅啦翻炒几下~

　　辣土豆丝一、酸,家常菜是道,简单做法,只是一个土豆所需的原料,小辣椒一点,椒和蒜一点花瓣

　　50克猪肉3。木耳25克、泡辣椒15克水发兰片100克、水发。10克、素油50克、酱油10盐3克、姜5克、蒜10克、葱克

　　工啦完，就是没有放淀粉这个糖醋排骨，炒也会构成必然的稀薄度可是步调2里的原料一路。好吃的仍是很。店里吃这个菜以前在有些饭，包了厚厚一层面粉他们的排骨外面，欠好吃一点都，己做的好吃仍是我自，上食谱网上查查哈哈 你也能够。好运祝你，高兴啊天天，能对劲但愿你，过你对这个回覆的评价是？评论收呵呵本回覆由网友保举已赞过已踩起

　　下作为瓜帽再将瓜顶切，瓜瓤去掉，锅内氽七分钟放在文火素油，氽去而有荣耀使瓜内水分。

　　干红辣椒碎、青蒜、姜末、花椒粉、水淀粉、酱油、少许糖1.预备材料：豆腐切丁、牛肉切末、豆瓣酱、盐、酒、。

　　五成热油时倒入肉丝5、锅内放油、烧至，入泡椒末炒散后下，超卓时待炒，卜丝和鱼香汁倒入再将木耳、胡萝，下即可急炒几。

　　：鸡原料，少而定）盐（本人看多，椒、花椒各适量味精、 干辣，各适量葱姜蒜，料酒

　　多放油，大蒜爆锅用葱花和，鸡翅下，和辣椒粉放孜然，火大，炸炒，焦为最好炸到皮略。